中國食品安全網(wǎng)訊（魏清心?肖靜?記者陳家華）?為打擊食品非法添加行為，保障群眾餐桌安全，廈門市海滄區(qū)市場監(jiān)督管理局啟動快檢服務，圍繞清明節(jié)前熱銷的各類食品開展專項監(jiān)督檢查行動。

執(zhí)法人員檢查現(xiàn)場

在人員密集、人流量大、食品進貨來源較雜的拆遷房安置小區(qū)，執(zhí)法人員對市場和沿街店面銷售的蔬菜、豬肉、春卷皮、鴨蛋等各類節(jié)日熱銷食品進行快檢，現(xiàn)場抽取了網(wǎng)紅量販零食店“糖巢零食”銷售的3種口味青團，累計快檢15批次，檢測非法添加硼砂、瘦肉精、農(nóng)藥殘留等17個項目。檢測中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)某商場1批次鴨蛋中氟苯尼考項目疑似不合格，(注：氟苯尼考是動物專用抗菌藥，在產(chǎn)蛋類家禽中是不允許添加的，長期食用氟苯尼考殘留超標的蛋品，對人體健康有一定風險。）執(zhí)法人員當即要求商家對該批疑似不合格鴨蛋暫行下架處理，啟動復檢程序，并對該批次抽檢結果進行跟蹤處理。

快檢人員檢測現(xiàn)場

“我買的這把青菜都看不見蟲眼，幫我檢測下有沒有農(nóng)藥殘留”、“水果能檢嗎？芭樂、香蕉幫我檢測檢測”、“幫我檢測這塊肉有沒有瘦肉精”、“你們這個快速檢測太好了，半小時就出結果了，我們也吃得安心”…… 在嶺上農(nóng)貿(mào)市場，執(zhí)法人員提供的“你點我檢”快檢服務，吸引到眾多市民群眾?；顒蝇F(xiàn)場不僅讓市民充分了解了食品快檢的全過程，而且調動了市民參與食品安全監(jiān)管的積極性，切實提高創(chuàng)建國家食品安全示范城市支持率、知曉率、滿意度。同時，執(zhí)法人員還對農(nóng)貿(mào)市場中的春卷皮、豬肉、牛肉等產(chǎn)品，進行了抽樣檢測，并查看索票索證。此次快檢檢測18批次食品，涉及硼砂、瘦肉精、氯霉素、農(nóng)殘等22個項目，全部合格，合格率100%。

執(zhí)法人員檢查現(xiàn)場

除了啟動快檢車參與，海滄區(qū)市場監(jiān)督管理局還開展了清明節(jié)前食品安全專項檢查，對轄區(qū)內嶺上、石塘等較大農(nóng)貿(mào)市場、沃爾瑪、永輝等大型商超進行了專項檢查，主要檢查經(jīng)營單位許可資質、從業(yè)人員健康證管理、食品安全管理制度、銷售場所環(huán)境衛(wèi)生和經(jīng)營條件是否符合要求，購入的節(jié)日熱銷產(chǎn)品是否落實相應的索證索票制度，督促經(jīng)營者落實食品安全管理主體責任。在檢查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)了部分經(jīng)營者索證索票不夠規(guī)范，保健食品未按專區(qū)擺放等問題，均已責令經(jīng)營者整改。