中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳龍杰 林莉莉 記者陳家華）近日，4家海鮮餐廳因涉嫌掉包、惡意欺詐被廈門(mén)市思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局立案調(diào)查。

夏季到來(lái)，許多市民和游客會(huì)選擇就近品嘗海鮮。顧客的增多也帶來(lái)了海鮮餐廳投訴量的增長(zhǎng)，思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)此高度重視，認(rèn)真梳理相關(guān)線(xiàn)索，多次組織執(zhí)法人員到投訴相對(duì)集中的幾家海鮮餐廳進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，初步摸排出部分涉旅海鮮餐廳疑似存在用仿蚌片冒充黃螺活鮮的違法行為。

為維護(hù)市場(chǎng)公平交易秩序，保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，6月11日周日晚用餐高峰時(shí)間段，思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局兩位副局長(zhǎng)帶隊(duì)，統(tǒng)籌執(zhí)法科、中華市場(chǎng)監(jiān)管所、鷺江市場(chǎng)監(jiān)管所等執(zhí)法力量，18名執(zhí)法骨干聯(lián)合碧山派出所多名干警，以仿蚌片冒充大黃螺活鮮的違法線(xiàn)索為突破口，兵分4路對(duì)涉嫌宰客的海鮮排檔進(jìn)行突擊檢查。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：廈門(mén)市思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

南華路某海鮮排檔，經(jīng)營(yíng)者看見(jiàn)執(zhí)法人員后面露緊張，想將吧臺(tái)上幾份點(diǎn)菜單據(jù)藏匿起來(lái)，執(zhí)法人員迅速出手制止。與此同時(shí)，直奔后廚的執(zhí)法人員在廚房垃圾桶里發(fā)現(xiàn)了大量仿深海蚌片包裝袋及一大桶已經(jīng)泡好的白色仿蚌片。在南華路另一餐廳，執(zhí)法人員在庫(kù)房冰柜發(fā)現(xiàn)了成箱放置、大量的仿蚌片。在思明南路某海鮮餐廳后廚，廚師看見(jiàn)執(zhí)法人員后，偷偷用腳往保潔柜踢了幾下，“火眼金睛”的執(zhí)法人員彎腰取出，發(fā)現(xiàn)是被調(diào)換藏匿的大黃螺活鮮。

在執(zhí)法人員嚴(yán)密詢(xún)問(wèn)和消費(fèi)者餐桌上的“黃螺”菜品及后廚仿蚌片證據(jù)面前，經(jīng)營(yíng)者、廚師承認(rèn)了使用以豬生腸為原料的仿深海蚌片掉包客人現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)單的活鮮黃螺，以牟取暴利的違法事實(shí)。該欺詐行為涉嫌違反《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等相關(guān)規(guī)定，思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已涉事的4家海鮮餐廳予以立案，目前案件正在進(jìn)一步調(diào)查中。