中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張振 記者程家武）炎炎夏日，奶茶、雪糕等冷飲成為市民解暑的心頭愛，為確保廣大群眾夏季冷飲食品消費(fèi)安全，近日，安徽省阜陽市臨泉縣韋寨鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)內(nèi)熱銷冷飲店、奶茶店開展夏季冷飲檢查。

執(zhí)法人員以大中型超市、雪糕批發(fā)店、現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶等冷飲經(jīng)營(yíng)戶為檢查重點(diǎn)，做到“四查一要求”：一查營(yíng)業(yè)資質(zhì)，檢查是否具有生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，是否存在超范圍生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的情況。二查商品包裝，針對(duì)飲料、雪糕、冰棍等夏季主要冷飲食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等進(jìn)行嚴(yán)格檢查。三查供應(yīng)鏈條，對(duì)供貨商資質(zhì)、進(jìn)銷貨臺(tái)賬建立健全情況進(jìn)行檢查，看是否做到來源可查、去向可追。四查場(chǎng)所規(guī)范，檢查衛(wèi)生狀況、食品及原材料貯存條件、人員規(guī)范操作情況、餐飲具清洗消毒等情況。同時(shí)，要求經(jīng)營(yíng)者做到明碼標(biāo)價(jià)、貨簽對(duì)位、標(biāo)識(shí)醒目，提醒經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)行產(chǎn)品價(jià)格調(diào)整時(shí)需及時(shí)更換標(biāo)價(jià)簽，切實(shí)規(guī)范經(jīng)營(yíng)者明碼標(biāo)價(jià)行為，穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格秩序。

截至目前，共檢查冷飲經(jīng)營(yíng)戶28家，發(fā)現(xiàn)存在問題的經(jīng)營(yíng)單位6家，均已要求其限期整改，進(jìn)一步規(guī)范了轄區(qū)冷飲市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序。下一步，臨泉縣韋寨鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)加大對(duì)夏季消暑食品經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)督檢查力度，強(qiáng)化食品安全及價(jià)格監(jiān)管，守護(hù)好群眾“舌尖上的清涼”。

此外，臨泉縣韋寨鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所提醒廣大消費(fèi)者，冷飲不可過度食用，更不可將飲料替代日常飲水，尤其是處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的青少年。老年人、孕婦、兒童及低免疫力人群應(yīng)控制生冷食物的攝入。消費(fèi)者在食用冷飲后若出現(xiàn)不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。若發(fā)現(xiàn)商品質(zhì)量問題或存在價(jià)格欺詐等情況，可撥打12315向市場(chǎng)監(jiān)管部門投訴舉報(bào)