鄭州市二七區(qū)召開餐飲單位進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称放嘤?xùn)會(huì)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（趙正銀）為進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽?，全面壓?shí)餐飲環(huán)節(jié)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管防控責(zé)任，12月24日上午，鄭州市二七區(qū)進(jìn)口貨物專班聯(lián)合二七區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局召開了餐飲單位進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称放嘤?xùn)會(huì)，二七區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)成輝、進(jìn)口貨物監(jiān)管專班成員李華杰以及機(jī)關(guān)相關(guān)科室負(fù)責(zé)人、各市場(chǎng)監(jiān)管所監(jiān)管人員、經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凡惋媶挝回?fù)責(zé)人等50余人參加了培訓(xùn)會(huì)。

培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)??圖片來(lái)源：鄭州市二七區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

針對(duì)當(dāng)前全球疫情的嚴(yán)峻形勢(shì)，為嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽卮胧?，切?shí)提高轄區(qū)經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈餐飲單位的思想認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步強(qiáng)化外防”輸入“，內(nèi)防”反彈“的措施，二七區(qū)組織進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凡惋媶挝回?fù)責(zé)人進(jìn)行專題培訓(xùn)。培訓(xùn)會(huì)上，進(jìn)口貨物監(jiān)管專班成員李華杰對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管形勢(shì)進(jìn)行了分析，重點(diǎn)講解了《進(jìn)口物品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位新冠病毒防控技術(shù)指南》，從進(jìn)貨查驗(yàn)、預(yù)防性消毒、人員防護(hù)、廢棄物處置等幾個(gè)方面分別予以闡釋說(shuō)明，明確經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凡惋媶挝槐仨殗?yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，嚴(yán)把進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)貨關(guān)，對(duì)進(jìn)口手續(xù)不全的進(jìn)口食品堅(jiān)決做到不采購(gòu)，不使用，切實(shí)把好疫情防控關(guān)。

培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)??圖片來(lái)源：鄭州市二七區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

培訓(xùn)結(jié)束后，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)各市場(chǎng)監(jiān)管所監(jiān)管人員及經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凡惋媶挝回?fù)責(zé)人進(jìn)行了進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管知識(shí)測(cè)試，通過(guò)培訓(xùn)達(dá)到會(huì)監(jiān)管，會(huì)采購(gòu)，會(huì)把關(guān)，切實(shí)履行好主體責(zé)任。

培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)??圖片來(lái)源：鄭州市二七區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

最后，成輝強(qiáng)調(diào)：所有經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凡惋媶挝粦?yīng)做到：采購(gòu)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，應(yīng)當(dāng)向上游供應(yīng)商索要所采購(gòu)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返摹耙粏魏退淖C一碼”；進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吩诖鎯?chǔ)過(guò)程中要做到專區(qū)存放，醒目張貼“進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼Ｓ谩睒?biāo)識(shí)；直接接觸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返膹臉I(yè)人員接種疫苗，并每周進(jìn)行1次核酸檢測(cè)。在檢查中，如果發(fā)現(xiàn)沒有嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬?guī)定以及存在問(wèn)題隱患的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凡惋媶挝粚?yán)肅予以查處。