中國食品安全網(wǎng)訊（方孟秋 記者胡毅）落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作是嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，守穩(wěn)筑牢食品安全防線，促進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展，增進(jìn)民生福祉的有效舉措。今年來，隨州市曾都區(qū)委、區(qū)政府深入貫徹落實(shí)黨的二十大精神和習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，始終以更細(xì)措施、更實(shí)工作、更嚴(yán)作風(fēng)，精準(zhǔn)發(fā)力，多措并舉推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”走深走實(shí),堅(jiān)決守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。

檢查學(xué)校食品安全 圖片來源：曾都區(qū)市場監(jiān)管局

堅(jiān)持線上線下相結(jié)合，形成“立體化”宣傳氛圍。曾都區(qū)市場監(jiān)管局開展“四進(jìn)”（進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)村社區(qū)、進(jìn)屬地監(jiān)管部門）行動(dòng)，堅(jiān)持“線上+線下”相結(jié)合，采用現(xiàn)場觀摩學(xué)習(xí)、線上答疑、專題培訓(xùn)等方式，對包保干部、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位、監(jiān)管人員開展26場次培訓(xùn)，培訓(xùn)1200余人次。通過制作簡單易懂的短視頻，印發(fā)1500余份《食品安全“兩個(gè)責(zé)任”告知書》、《包保干部工作手冊》，實(shí)現(xiàn)“一冊在手、一目了然、一看就懂、一查就清”。有效解決了各層級包保干部“干什么、怎么干”，企業(yè)主體責(zé)任“落實(shí)什么、怎么落實(shí)”的問題。幫助包保干部、企業(yè)、監(jiān)管人員更加清晰地認(rèn)識(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”精神內(nèi)涵、工作流程及自身職責(zé)，在全區(qū)形成了群防群治、人人參與、全民督導(dǎo)、全民落實(shí)的氛圍。

堅(jiān)持考核督導(dǎo)相結(jié)合，形成“一盤棋”工作格局。曾都區(qū)委、區(qū)政府高度重視，先后召開區(qū)長辦公會(huì)及區(qū)委常委會(huì),對具體工作進(jìn)行安排部署，把落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”作為當(dāng)前及今后一個(gè)時(shí)期食品安全工作的主線。全區(qū)共735名各級領(lǐng)導(dǎo)干部參與包保,其中16名區(qū)級領(lǐng)導(dǎo)包保32家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，并帶頭深入B級食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展督導(dǎo)檢查。各級黨委、政府主要領(lǐng)導(dǎo)以上率下，主動(dòng)包保，形成了強(qiáng)有力的示范帶動(dòng)效應(yīng)，扎實(shí)推進(jìn)了屬地管理責(zé)任的落實(shí)。區(qū)政府政務(wù)督查室制定督查方案，對包保干部落實(shí)責(zé)任清單、任務(wù)清單情況進(jìn)行了全面督查，并將督查情況納入黨政領(lǐng)導(dǎo)干部政績考核及全區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展目標(biāo)考核、全區(qū)平安綜治考核。區(qū)食藥安辦不定期對轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制情況及包保干部督導(dǎo)情況進(jìn)行明察暗訪，確保食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作落地落實(shí)。各項(xiàng)機(jī)制的建立，形成“橫向到邊、縱向到底、拉網(wǎng)式全覆蓋”的工作格局和責(zé)任體系，確保包保工作“找得到人、查得清事、落得了責(zé)”。今年以來，全區(qū)各級包保干部深入5010家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，對照各級食品安全包保責(zé)任任務(wù)清單開展督導(dǎo)，圓滿實(shí)現(xiàn)了一、二、三季度督導(dǎo)任務(wù)全覆蓋。

堅(jiān)持協(xié)調(diào)配合相結(jié)合，形成“隱患點(diǎn)”工作閉環(huán)。曾都區(qū)市場監(jiān)管局將日常監(jiān)管與包保干部督導(dǎo)相銜接，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，變單打獨(dú)斗為攜手共進(jìn)，推進(jìn)屬地管理責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任有效銜接，前三季度，各級包保干部共督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)問題1373個(gè)，市場監(jiān)管部門全部按照要求完成整改，形成工作閉環(huán)。區(qū)食藥安辦多次召開食品安全“兩個(gè)責(zé)任”約談會(huì),指導(dǎo)企業(yè)從嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任、嚴(yán)格進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票記錄制度、嚴(yán)格銷售過程監(jiān)管、嚴(yán)格場地布局和環(huán)境衛(wèi)生管理四方面加強(qiáng)整改，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，全面排查涉及食品安全的各環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)隱患。各市場監(jiān)管所對所有食品生產(chǎn)企業(yè)精準(zhǔn)實(shí)施 ABCD 四類評估分級，做到底數(shù)清、情況明、隱患問題可溯源，全區(qū)217家食品生產(chǎn)企業(yè)制定食品安全三張清單，實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)企業(yè)源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控。各項(xiàng)工作的開展，全面提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力，形成分層分級、上下聯(lián)動(dòng)、精準(zhǔn)防控、責(zé)任到人的工作格局。

下一步，曾都區(qū)將繼續(xù)豐富、完善、創(chuàng)新落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”各項(xiàng)工作，深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全重要論述和黨的二十大精神，緊扣落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”目標(biāo)任務(wù)，以常態(tài)化督查問效和制度化考核問責(zé)，保障食品安全“兩個(gè)責(zé)任”末端發(fā)力、終端見效，切實(shí)守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。