中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（朱蕾君 丁瓊 記者胡毅）近日，湖北省崇陽縣市場(chǎng)監(jiān)管局召開創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范縣工作推進(jìn)會(huì)。崇陽縣市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長(zhǎng)丁剛宏出席會(huì)議并講話，局黨組成員、副局長(zhǎng)陳日新主持會(huì)議。崇陽縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所所長(zhǎng)、食品監(jiān)管股全體人員參加會(huì)議。

推進(jìn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：崇陽縣市場(chǎng)監(jiān)管局

會(huì)議集中學(xué)習(xí)了《湖北省樣板廚房建設(shè)工作指南》，通報(bào)了省級(jí)食品安全示范縣創(chuàng)建工作情況，列舉了現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)位問題整改清單，聽取了13個(gè)市場(chǎng)監(jiān)管所關(guān)于轄區(qū)省級(jí)食品安全示范城市點(diǎn)位創(chuàng)建、樣板廚房和小餐飲“清潔廚房”創(chuàng)建等情況的匯報(bào)，謀劃部署了下一步重點(diǎn)任務(wù)。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要繃緊“責(zé)任弦”，將創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范縣與食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作有機(jī)融合，持續(xù)開展“日管控、周排查、月調(diào)度”，全面精準(zhǔn)防控化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障人民群眾“舌尖上的安全”。要把握主基調(diào)，將創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范縣與樣本廚房建設(shè)工作有機(jī)融合，落實(shí)廚房建設(shè)科學(xué)規(guī)范布局、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”公示公開、食品安全制度有效運(yùn)行等要求，推進(jìn)餐飲服務(wù)單位廚房提檔升級(jí)，以點(diǎn)帶面、引領(lǐng)帶動(dòng)餐飲服務(wù)單位食品安全管理水平整體提升。要示范引領(lǐng)帶動(dòng)，鞏固優(yōu)勢(shì)，正視不足，對(duì)標(biāo)對(duì)表抓創(chuàng)建，創(chuàng)新亮點(diǎn)抓創(chuàng)建，全民動(dòng)員抓創(chuàng)建，全力補(bǔ)齊創(chuàng)建工作的問題短板，以更高的標(biāo)準(zhǔn)、更新的方式創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范縣，推動(dòng)全縣食品安全工作實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量，邁向更高臺(tái)階。