中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（楊斌 記者李黎）為切實(shí)保障校園食品安全，昆山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局高新區(qū)分局開(kāi)展校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，全力筑牢校園食品安全防線，守護(hù)師生“舌尖上的安全”。

 檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：昆山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局高新區(qū)分局

提前介入，重點(diǎn)突出，細(xì)排隱患點(diǎn)。牢牢把握預(yù)防為主的原則，對(duì)學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)店進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查，重點(diǎn)檢查原料采購(gòu)索證索票、食品貯藏、加工制作、留樣、餐飲具消毒、環(huán)境衛(wèi)生、鼠害等病媒生物防制、從業(yè)人員健康狀況等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，嚴(yán)查使用“三無(wú)”、超保質(zhì)期、變質(zhì)、假冒偽劣食品等違法違規(guī)行為，壓實(shí)主體責(zé)任。

強(qiáng)化監(jiān)管，精準(zhǔn)整改，嚴(yán)把安全關(guān)。堅(jiān)持“嚴(yán)”字當(dāng)頭，以“日管控、周排查、月調(diào)度”為基尺，檢查過(guò)程中當(dāng)場(chǎng)指出食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患點(diǎn)，督促立行立改。同時(shí)，定期進(jìn)行跟蹤復(fù)查，確保問(wèn)題整改閉環(huán)。

加強(qiáng)宣傳，思想防控，牢筑意識(shí)墻。為進(jìn)一步提升從業(yè)人員食品安全意識(shí)，通過(guò)線上、線下資料宣傳，向?qū)W校食品安全負(fù)責(zé)人和食品經(jīng)營(yíng)從業(yè)者普及食品安全法法律法規(guī)。要求定期開(kāi)展自查自糾，組織從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)，增強(qiáng)思想意識(shí)，誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)。

下一步，昆山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局高新區(qū)分局將繼續(xù)加大學(xué)校及周邊食品安全的監(jiān)管力度，壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，不定期進(jìn)行“回頭看”，營(yíng)造“看的放心、舒心，吃的安心、暖心”的飲食環(huán)境，護(hù)航校園食品安全。