????中國食品安全網(wǎng)訊（柴加恒）近日，徐州市舉行動物及其產(chǎn)品監(jiān)管執(zhí)法聯(lián)動機(jī)制暨“夜查+”工作法啟動儀式，市場監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、公安部門將建立分工合作、協(xié)同聯(lián)動機(jī)制，創(chuàng)新實(shí)施動物及其產(chǎn)品全鏈條無縫隙監(jiān)管新模式。

?啟動儀式現(xiàn)場發(fā)布會

????食品安全關(guān)系千家萬戶，為切實(shí)解決動物及其產(chǎn)品監(jiān)管過程中存在的難點(diǎn)和問題，凈化全市肉品市場，去年以來，三部門就已經(jīng)加大聯(lián)合執(zhí)法及執(zhí)法監(jiān)管力度，對肉品經(jīng)營中的違法行為，實(shí)施嚴(yán)厲打擊，并取得了一些效果。

????據(jù)悉，肉品的安全要從種養(yǎng)殖、屠宰、運(yùn)輸、批發(fā)、銷售、消費(fèi)全鏈條安全著手，涉及到農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場監(jiān)管、公安等多部門環(huán)節(jié)的監(jiān)管。監(jiān)管執(zhí)法聯(lián)動機(jī)制的建立將明確分工合作，其中，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門負(fù)責(zé)畜禽養(yǎng)殖、屠宰等環(huán)節(jié)進(jìn)入批發(fā)、零售市場或者生產(chǎn)加工企業(yè)前的質(zhì)量安全監(jiān)督管理；市場監(jiān)管部門負(fù)責(zé)嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)登記制度和檢疫合格、購貨票據(jù)等合格證明文件準(zhǔn)入制度；公安部門負(fù)責(zé)打擊違法收購、販運(yùn)、宰殺、加工、銷售病死畜禽及其產(chǎn)品、注水、注膠、非法添加肉品、制造假冒檢疫證明、印章等行為。各部門將各司其職，且定期會商、聯(lián)動聯(lián)控、聯(lián)合執(zhí)法。聯(lián)動機(jī)制的建立將進(jìn)一步促進(jìn)全市養(yǎng)殖、屠宰、肉品加工經(jīng)營單位食品安全管理工作走上規(guī)范化、制度化和標(biāo)準(zhǔn)化的軌道。

????根據(jù)動物及其產(chǎn)品批發(fā)及銷售特點(diǎn)，即日起將立即實(shí)施肉品監(jiān)管“夜查+”工作法，確保每周開展不少于一次聯(lián)合夜查和周六、周日或節(jié)假日聯(lián)合檢查。三部門也將盡快出臺動物及其產(chǎn)品監(jiān)管執(zhí)法工作案件移交制度、信息互通共享制度、動物及其產(chǎn)品監(jiān)管執(zhí)法有獎(jiǎng)舉報(bào)制度、徐州市肉品監(jiān)管執(zhí)法“夜查+”工作制度、徐州市肉品監(jiān)管多部門聯(lián)席會議及聯(lián)絡(luò)員制度等制度規(guī)定，確保此項(xiàng)工作有效實(shí)施和順利推進(jìn)。