中國食品安全網(wǎng)訊（崔艷艷 記者王再明）3月4日，赤峰市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長王生才到食品安全包保單位紅山區(qū)幼兒園、紅山區(qū)第二幼兒園，開展督導(dǎo)檢查工作。市市場監(jiān)管局、紅山區(qū)政府相關(guān)負(fù)責(zé)人一同參加督導(dǎo)。

王生才一行先后深入幼兒園食堂的操作間、食材儲存間、餐具清洗消毒間等重點區(qū)域，對原料進(jìn)貨查驗、食堂環(huán)境衛(wèi)生、餐具清洗消毒、食品留樣管理、從業(yè)人員健康管理和“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)情況等進(jìn)行了檢查，詳細(xì)了解了食品安全管理制度和“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制執(zhí)行情況。

王生才表示，幼兒是祖國的花朵、民族的希望、國家的未來，幼兒園食品安全關(guān)系幼兒身體健康和生命安全，家長和社會十分關(guān)心、高度關(guān)注。要增強責(zé)任意識、安全意識，時刻繃緊弦，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險隱患，守穩(wěn)筑牢食品安全防線。要圍繞“三餐兩點”，嚴(yán)格規(guī)范加工制作全過程，把好食品采購、人員管理、幼兒用餐等各環(huán)節(jié)，用良心食材做好良心餐，讓幼兒和家長放心滿意。要統(tǒng)籌落實幼兒園主體責(zé)任、屬地管理責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任，積極協(xié)同配合，加強監(jiān)管力度，確保幼兒飲食安全、營養(yǎng)可口，守護(hù)好幼兒“舌尖上的安全”。（赤峰市市場監(jiān)管局）