中國食品安全網(wǎng)訊（付川）今年3月以來，重慶市云陽縣市場監(jiān)管局以深化落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”為契機(jī)，壓緊壓實(shí)屬地管理、企業(yè)主體責(zé)任，突出“三個(gè)強(qiáng)化”，開展為期3個(gè)月的制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，進(jìn)一步倡導(dǎo)厲行節(jié)約，制止餐飲浪費(fèi)，積極營造了“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的良好社會(huì)風(fēng)尚。

強(qiáng)化主體責(zé)任，加強(qiáng)餐飲管理。督促指導(dǎo)餐飲行業(yè)將厲行節(jié)約納入食品采購、貯存、生產(chǎn)、加工、服務(wù)、標(biāo)識(shí)全過程，引導(dǎo)餐飲服務(wù)單位積極轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念，創(chuàng)新用餐方式，根據(jù)消費(fèi)者不同需求主動(dòng)提供小份菜、半份菜及打包服務(wù)，及時(shí)制止餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象。發(fā)放文明就餐宣傳資料512份，倡議書234份，檢查餐飲企業(yè)137家，發(fā)現(xiàn)問題58家次。

強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，倡導(dǎo)社會(huì)共治。利用微信公眾號(hào)等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)發(fā)布制止餐飲浪費(fèi)倡議書、公益宣傳視頻海報(bào)等，在全縣張貼宣傳提示語，印制發(fā)放制止餐飲浪費(fèi)宣傳標(biāo)語、海報(bào)50000余張。開展制止餐飲浪費(fèi)宣傳進(jìn)校園系列活動(dòng)，在全縣各大中小學(xué)校、幼兒園通過微信群、電教課、主題班會(huì)、校園LED屏等媒介，宣傳播放《制止餐飲浪費(fèi)》視頻，大力營造制止餐飲浪費(fèi)社會(huì)共治氛圍。

強(qiáng)化監(jiān)督執(zhí)法，形成震懾效應(yīng)。堅(jiān)持制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)與食品安全監(jiān)督檢查同頻共振、同向發(fā)力，對誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐等違法行為，依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》等法律法規(guī)嚴(yán)厲查處。堅(jiān)持行政執(zhí)法與普法教育相結(jié)合，指導(dǎo)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)加強(qiáng)行業(yè)自律，引導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營者增強(qiáng)守法意識(shí)，樹立節(jié)約理念，樹立良好社會(huì)風(fēng)尚。已查處違法案件18起，營造了節(jié)約、放心、健康的消費(fèi)新風(fēng)尚。