在建黨百年華誕之際，山東省食品科學技術(shù)學會響應(yīng)2021年全國食品安全宣傳周主題“尚儉崇信 守護陽光下的盤中餐”，啟動了“關(guān)注食品安全 共筑科普校園”食品科普入校園系列活動。

6月22日下午，食品科普入校園系列活動的第二站和第三站分別來到了濟南市歷下區(qū)立德學校、濟南市盛福實驗小學。

活動同時舉行了第357期“山東科學大講堂——讀懂食品標簽”主題科普宣傳活動。此次活動由山東省科學技術(shù)協(xié)會、省教育廳、省科學技術(shù)廳、省衛(wèi)生健康委員會主辦，省食品科學技術(shù)學會、歷下區(qū)教育和體育局、歷下區(qū)科學技術(shù)協(xié)會承辦。立德學校和盛福實驗小學300余名學生參加活動。

第357期“山東科學大講堂——讀懂食品標簽”邀請了山東省食品科學技術(shù)學會青年工作委員會副主任委員、山東農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程學院食品科學系主任李鋒和食品伙伴網(wǎng)合規(guī)事業(yè)部咨詢顧問齊文鳳分別為學生做了關(guān)于“如何讀懂食品標簽”的科普報告。

齊文鳳通過“什么是食品標簽”“為什么要有食品標簽”“怎么看標簽上的內(nèi)容”及“如何根據(jù)標簽選食品”四個問題將學生們帶進了五彩繽紛的食品標簽世界。李鋒請同學們介紹了自己最喜歡的零食，借此向?qū)W生講解在日常生活中，如何學會看懂食品標簽，從而挑選安全美味、營養(yǎng)豐富的產(chǎn)品。通過展示學生們最常接觸的牛奶、果汁、薯片等零食飲料，為學生上了一堂深入淺出、豐富多彩的食品安全營養(yǎng)課程。

此次食品安全進校園系列活動，為學生們樹立了科學的食品安全意識，使其學會從小培養(yǎng)良好飲食習慣，促進了學校、社會、家庭共治共享、共同監(jiān)督的良好環(huán)境，受到領(lǐng)導以及家長的高度認可和歡迎。該學會正將食品科普進校園專題活動在更多的學校推進，服務(wù)于更多的青少年及家長，為孩子健康成長保駕護航。