糖醋排骨、可樂雞翅、炒蝦仁、紫菜蛋湯……這是江蘇省連云港市贛榆區(qū)海頭鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué)學(xué)生食堂近日的一份午餐清單。與之前相比，菜品樣數(shù)多，口味和營(yíng)養(yǎng)更加豐富，受到學(xué)生歡迎和家長(zhǎng)點(diǎn)贊。

2023年下半年，贛榆區(qū)委對(duì)教育局開展常規(guī)巡察。巡察期間發(fā)現(xiàn)有些學(xué)校食堂管理存有漏洞：食材采購(gòu)隨意、菜品單一、營(yíng)養(yǎng)搭配不合理、伙食質(zhì)量打折扣。

群眾的期盼，就是巡察工作的動(dòng)力和方向。巡察組對(duì)發(fā)現(xiàn)的突出問題，要求區(qū)教育局立行立改，同時(shí)開展中小學(xué)食堂管理自查。2024年年初巡察反饋后，區(qū)紀(jì)委監(jiān)委督促教育局等職能部門開展中小學(xué)食堂突出問題專項(xiàng)整治，推進(jìn)學(xué)校食堂治理改革，打造群眾滿意工程。圍繞學(xué)校管理責(zé)任空轉(zhuǎn)，食堂經(jīng)費(fèi)管理、食品安全監(jiān)管等制度不健全、執(zhí)行打折扣等方面，對(duì)全區(qū)中小學(xué)校食堂進(jìn)行全面“體檢”，建立問題臺(tái)賬，查找問題原因，制定整治方案，明確整改措施。

與此同時(shí)，深入學(xué)校食堂開展“跟蹤式”“嵌入式”監(jiān)督，市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員通過在線遠(yuǎn)程監(jiān)管系統(tǒng)，檢查各學(xué)校后廚的食品安全狀況，部門聯(lián)動(dòng)形成整改合力，著力提升學(xué)生伙食質(zhì)量，惠及全區(qū)11萬學(xué)生。

據(jù)了解，截至目前贛榆區(qū)128所學(xué)校食堂全部推行“陽光食堂+明廚亮灶”互聯(lián)網(wǎng)監(jiān)管平臺(tái)制度，有力保障了學(xué)生餐飲質(zhì)量。（韓寶國(guó)）