中國食品安全報訊 （陳璦 程伯全） 為加強成都市“創(chuàng)建國家食品安全示范城市”、大邑縣創(chuàng)建“省級食品安全示范縣”的校園宣傳工作，近日，四川省大邑縣潘家街小學開展了以學校食品安全科普為主題的系列宣傳教育活動。大邑縣市場監(jiān)管局食藥綜合協(xié)調(diào)科劉寧沙、大邑縣教育局保健站站長陳科、鴛鴦社區(qū)書記熊興林、學校膳食委員會的家長代表以及部分教師代表等參加活動。

活動以參觀學校食堂、觀摩食品安全課、食品安全座談會3個環(huán)節(jié)展開。在參觀學校食堂中，參會人員按學校門檢程序出示天府健康通二維碼、進行體溫檢測并登記、穿戴好一次性衛(wèi)生帽和鞋套，在校長陳慧的帶領下有序參觀學校食堂。與會人員分別參觀了食堂粗加工間、精加工間、熱加工間、主食庫、副食庫等場所，對食材清洗、加工、“明廚亮灶”等方面進行了細致了解。學校食堂規(guī)范的操作、細致的管理以及濃厚的食品安全氛圍受到與會人員的一致肯定。

食品安全課堂

參觀結(jié)束后，全體與會人員觀摩了一堂食品安全課。課堂上，老師徐靜創(chuàng)設情境，激趣導入，讓孩子們迅速融入到關(guān)于食品安全的學習過程中，并通過小調(diào)查等活動，讓孩子們了解食品包裝袋的“秘密”，學會了如何正確選擇健康的食品，提高飲食質(zhì)量,促進身體健康成長。

隨后在學校黨團活動室，開展了食品安全座談會。學校后勤主任朱建旭詳細介紹了關(guān)于食品安全管理以及學生營養(yǎng)膳食等方面的工作情況。監(jiān)管單位和學校相關(guān)負責人就家長關(guān)切的問題進行了交流和解答，并對學校食品安全管理及伙食質(zhì)量等進行了滿意度測評。