近日，為期兩天的河南首批百所“食育試點(diǎn)園”食育工作推進(jìn)會(huì)在河南省實(shí)驗(yàn)幼兒園落下帷幕。

此次會(huì)議是河南省食育試點(diǎn)園項(xiàng)目辦公室按照省教育廳關(guān)于食育工作部署，為貫徹落實(shí)《河南省首批百所“食育試點(diǎn)幼兒園”項(xiàng)目實(shí)施方案》工作要求，結(jié)合當(dāng)前各試點(diǎn)園食育工作實(shí)施情況，為建成富有當(dāng)?shù)靥厣氖秤l(fā)展模式指明方向、規(guī)劃路徑，推進(jìn)食育工作高質(zhì)量、可持續(xù)性發(fā)展而舉辦的。

參加此次推進(jìn)會(huì)的有省內(nèi)地市教育局幼教專干、全省首批百所食育試點(diǎn)園、食育實(shí)踐基地、河南省實(shí)驗(yàn)幼兒園結(jié)對(duì)幫扶園、鄭州市領(lǐng)航園園長(zhǎng)工作室成員及授課專家等，此次食育推進(jìn)會(huì)覆蓋了7個(gè)省、74個(gè)縣區(qū)、156所幼兒園，組織教師集中學(xué)習(xí)人數(shù)6877人，通過(guò)微信小程序觀看 11693人次。

會(huì)議指出，河南省“食育試點(diǎn)幼兒園”工作是省教育廳根據(jù)國(guó)家有關(guān)政策，立足河南實(shí)際對(duì)全省學(xué)前教育做出的科學(xué)規(guī)劃，高度肯定了試點(diǎn)園項(xiàng)目啟動(dòng)一年來(lái)，專項(xiàng)培訓(xùn)、入園指導(dǎo)和送教交流等食育工作取得的階段成果，立足河南學(xué)前教育高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)略高度對(duì)食育工作的整體推進(jìn)做了指示，對(duì)下階段的工作提出了進(jìn)一步提升的要求。

為期兩天的會(huì)議節(jié)奏快、容量多、內(nèi)容豐富，形式多樣，通過(guò)工作總結(jié)、專題報(bào)告、經(jīng)驗(yàn)分享、解疑答惑，全方位、多視角的總結(jié)、分享、交流、加深了各試點(diǎn)園對(duì)食育基本理念、基本方法、實(shí)施策略的進(jìn)一步理解和把握。會(huì)上，河南省實(shí)驗(yàn)幼兒園主任朱慶文以《開(kāi)啟河南學(xué)前教育高質(zhì)量新征程——河南食育試點(diǎn)幼兒園階段工作小結(jié)作階段性食育工作報(bào)告》，系統(tǒng)梳理、總結(jié)了首批百所食育試點(diǎn)園進(jìn)展、成效及不足，并就下一步食育工作開(kāi)展提出建議；省實(shí)驗(yàn)幼兒園園長(zhǎng)張秋萍作了題為《如何做一名好園長(zhǎng)》的報(bào)告，提出好園長(zhǎng)的六個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，從行政領(lǐng)導(dǎo)力、后勤領(lǐng)導(dǎo)力、課程領(lǐng)導(dǎo)力、文化領(lǐng)導(dǎo)力四個(gè)維度給出了做一個(gè)好園長(zhǎng)的方向和措施；省中醫(yī)院主任侯江紅在《基于食養(yǎng)方法的小兒健康管理模式》專題講座中提出“主動(dòng)健康”，基于食育方法的小兒健康管理模式，為幼兒亞健康狀態(tài)的調(diào)整提出寶貴指導(dǎo)建議。開(kāi)封市教研員邢薷勻從區(qū)域整體推進(jìn)角度做經(jīng)驗(yàn)分享，開(kāi)封市立足行政、教研、科研、試點(diǎn)園、家園共育、社區(qū)建設(shè)“六位一體”的推進(jìn)模式取得豐厚成果，六所食育試點(diǎn)園特色鮮明、各有所長(zhǎng)、攜手并進(jìn)；食養(yǎng)專家朱春蘭老師總結(jié)了冬季幼兒常見(jiàn)的口唇干裂、秋冬咳嗽、強(qiáng)筋健骨等問(wèn)題，分享了應(yīng)對(duì)的飲食指導(dǎo)建議和食養(yǎng)配方；河南省實(shí)驗(yàn)幼兒園副園長(zhǎng)方明榮，從食育系列繪本的賞析與教育應(yīng)用價(jià)值，為解讀了食育系列繪本與五大領(lǐng)域相融合，并提出將食育繪本與幼兒園課程相結(jié)合的具體指導(dǎo)策略。

釋疑答惑環(huán)節(jié)更是此次會(huì)議的一個(gè)創(chuàng)新和亮點(diǎn)：由河南省實(shí)驗(yàn)幼兒園中原名師、省級(jí)名師、骨干教師、保健醫(yī)、后勤管理組成的專家團(tuán)隊(duì)，立足食育試點(diǎn)園提出的180多個(gè)問(wèn)題，條分縷析，結(jié)合工作案例給出具體、接地氣、可操作的解答，針對(duì)各試點(diǎn)幼兒園在實(shí)施過(guò)程中遇到的問(wèn)題一一做出解答，全方位為各試點(diǎn)園解疑答惑。

（河南省教育廳）

■經(jīng)驗(yàn)推廣

開(kāi)封“六位一體”推進(jìn)食育文化潤(rùn)澤幼兒

本報(bào)訊 趙慧 近日，河南省教育廳、河南省學(xué)前教育發(fā)展中心、河南省實(shí)驗(yàn)幼兒園面向河南省首批百所“食育試點(diǎn)幼兒園”召開(kāi)線上食育工作推進(jìn)會(huì)。

為貫徹落實(shí)《河南省首批百所“食育試點(diǎn)幼兒園”項(xiàng)目實(shí)施方案》工作要求，推進(jìn)河南省食育工作高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展，開(kāi)幕式上，河南省教育廳基教處處長(zhǎng)陳鋒全面總結(jié)了一年來(lái)河南省食育工作，肯定了百所“食育試點(diǎn)幼兒園”一年來(lái)取得的成績(jī)，并對(duì)下一階段工作提出了明確的目標(biāo)及要求。河南省實(shí)驗(yàn)幼兒園園長(zhǎng)張秋萍圍繞“食育如何落實(shí)五育并舉達(dá)到依食健體、依食生美、依食促勞的目標(biāo)”和《如何做一個(gè)好園長(zhǎng)》做了精彩的專題分享。

開(kāi)封市食育工作認(rèn)真貫徹落實(shí)《中共河南省委 河南省人民政府關(guān)于學(xué)前教育深化改革規(guī)范發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》中提出的“實(shí)施食育等生活化課程”和《河南省首批百所“食育試點(diǎn)幼兒園”項(xiàng)目實(shí)施方案》工作要求，一年來(lái)扎實(shí)有序的穩(wěn)步推進(jìn)，得到了省領(lǐng)導(dǎo)和省食育項(xiàng)目辦的高度贊揚(yáng)和認(rèn)可。

此次食育工作推進(jìn)會(huì)上，開(kāi)封市作為全省唯一一個(gè)受邀參加現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)分享的地區(qū)，由開(kāi)封市基礎(chǔ)教育教研室幼教教研員邢薷勻作了《區(qū)域推進(jìn)食育文化 潤(rùn)澤幼兒健康成長(zhǎng)》的專題分享。

開(kāi)封市作為首批中國(guó)歷史文化名城，在我國(guó)飲食文化歷史上享有較高的地位，榮獲“中國(guó)美食之城”的美譽(yù)。食育工作在開(kāi)封市教育體育局領(lǐng)導(dǎo)的高度重視下，采用行政、教研、科研、試點(diǎn)園、家園共育、社區(qū)建設(shè)“六位一體”的模式進(jìn)行區(qū)域推進(jìn)，將食育工作納入“開(kāi)封市2021年學(xué)前教育工作”重點(diǎn)項(xiàng)目，實(shí)行“政策支持、專人負(fù)責(zé)、試點(diǎn)先行”的工作思路全面推進(jìn)食育工作的開(kāi)展。

開(kāi)封市在2021年初就對(duì)全市各級(jí)各類幼兒園園長(zhǎng)進(jìn)行專題培訓(xùn)，并組織六所食育試點(diǎn)園的園長(zhǎng)、中層領(lǐng)導(dǎo)和骨干教師成立“食育教研組”進(jìn)行問(wèn)題導(dǎo)向的常態(tài)化研究；通過(guò)科研對(duì)問(wèn)題導(dǎo)向研究的總結(jié)提升來(lái)論證食育工作的科學(xué)性和有效性；在教體局行政統(tǒng)領(lǐng)的有力支持和推動(dòng)下，園所有信心、有方向、有目標(biāo)、有措施的開(kāi)展食育工作；試點(diǎn)園十分關(guān)注家園共育和社區(qū)建設(shè)的實(shí)際工作，通過(guò)“教師、家長(zhǎng)專家講師團(tuán)”進(jìn)行積極宣傳、專業(yè)引領(lǐng)，穩(wěn)步推進(jìn)食育工作的有序開(kāi)展。

下階段，開(kāi)封市教育體育局將撥付專項(xiàng)資金啟動(dòng)“學(xué)前教育幫扶專項(xiàng)課題申報(bào)工作”項(xiàng)目，對(duì)食育教科研工作起到了強(qiáng)有力的支持和幫助。