六盤水市開展月餅市場專項檢查 保障市民“舌尖上的安全”

在中秋、國慶來臨之際，市檢察院、六盤水市市場監(jiān)管局聯(lián)合組成檢查組，對市中心城區(qū)生產(chǎn)、銷售月餅的部分企業(yè)、作坊、超市、酒店進(jìn)行專項檢查，以此推進(jìn)食品安全“你點我檢”活動的開展，切實落實檢政執(zhí)法銜接機(jī)制，保障市民“舌尖上的安全”。

檢查組主要檢查月餅加工企業(yè)、作坊是否持有有效《食品生產(chǎn)許可證》《食品經(jīng)營許可證》等合法證件并亮證經(jīng)營，月餅生產(chǎn)場所是否干凈衛(wèi)生，生產(chǎn)過程中使用添加劑是否合標(biāo)，有無采購、加工及供應(yīng)假冒、過期、變質(zhì)、摻假摻雜等不符合要求的食品，從業(yè)人員是否注意個人衛(wèi)生和持健康證上崗，原料進(jìn)貨票據(jù)、臺帳以及出廠檢驗、食品添加劑使用公示、不合格食品管理制度是否完善，倉庫物品是否分門別類儲存擺放等。檢查組還檢查了月餅包裝、標(biāo)識、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品檢驗報告以及是否按標(biāo)簽標(biāo)注儲存月餅。

檢查過程中，檢查組對生產(chǎn)銷售的月餅隨機(jī)抽樣檢測，檢測月餅的酸價、過氧化值、苯甲酸、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉等食品添加劑是否達(dá)標(biāo)。本次共抽查12個批次的食品，檢測結(jié)果將在市市場監(jiān)管局官網(wǎng)公布，接受消費者監(jiān)督。對檢查發(fā)現(xiàn)的不合格、過期及有問題的月餅，要求及時下架退市，堅決防止問題月餅流入市場。對無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證以及無生產(chǎn)廠家，原材料來路不明的月餅生產(chǎn)廠家，將依法處理和督促整改，保障消費者“舌尖上的安全”。（張黔松）