中國食品安全網(wǎng)訊（郭逸凡）中秋佳節(jié)將至，為進(jìn)一步夯實(shí)創(chuàng)建食品安全工作，確保消費(fèi)者購買到放心、合格、安全的月餅，杜絕假冒偽劣、過期、變質(zhì)、黑作坊等不合格的月餅流入市場，9月21日，貴陽市云巖區(qū)市場監(jiān)督管理局依法開展節(jié)前月餅市場專項(xiàng)檢查行動(dòng)。嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)。對月餅生產(chǎn)企業(yè)加工環(huán)境、生產(chǎn)工藝、原材料采購進(jìn)貨臺賬、食品添加劑使用、標(biāo)簽標(biāo)識、是否建立召回制度等進(jìn)行重點(diǎn)檢查,確保食品原料采購、加工、包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)存的全過程安全，杜絕不合格月餅流入市場。

檢查現(xiàn)場

加大檢查力度。對銷售月餅的大中小超市、糕點(diǎn)坊、農(nóng)貿(mào)市場、食雜店進(jìn)行全面檢查，重點(diǎn)檢查經(jīng)營單位能否提供供貨商的資質(zhì)證明和食品出廠檢驗(yàn)合格證明，是否嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，對直接接觸食品的從業(yè)人員是否辦理有健康證明，禮盒精裝月餅外部標(biāo)識與內(nèi)裝月餅信息是否一致，散裝月餅外包裝標(biāo)簽標(biāo)識是否齊全清晰，月餅的塑料包裝是否嚴(yán)密等進(jìn)行重點(diǎn)查驗(yàn)。

強(qiáng)化宣傳教育。檢查的同時(shí)，執(zhí)法人員向經(jīng)營者宣傳食品安全相關(guān)法律知識，要求經(jīng)營者守法經(jīng)營。并提醒消費(fèi)者不要購買朋友圈（微商）的私房月餅，要到信譽(yù)度較高的正規(guī)商場、超市、農(nóng)貿(mào)市場購買月餅，購買時(shí)要注意其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝是否完好、有無發(fā)霉變質(zhì)、有無標(biāo)簽標(biāo)識等,并保存好購物憑證。如遇到相關(guān)食品安全問題，可以撥打投訴舉報(bào)熱線12315。截至目前，執(zhí)法人員共檢查了生產(chǎn)及銷售經(jīng)營戶?17戶，出動(dòng)執(zhí)法人員8人次，暫未發(fā)現(xiàn)問題，通過此次專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步規(guī)范了轄區(qū)月餅市場的經(jīng)營秩序。下一步，云巖區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)月餅市場的監(jiān)管，嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)、食品進(jìn)貨關(guān)、質(zhì)量安全關(guān)、防止不合格月餅流入市場，保障節(jié)日期間的食品安全。