5月18日，由河南省衛(wèi)生健康委、河南省教育廳主辦，鄭州大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院、河南省疾病預(yù)防控制中心、河南省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)承辦的2025年全民營(yíng)養(yǎng)周暨“5·20”學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日宣傳活動(dòng)正式啟動(dòng)。

本次全民營(yíng)養(yǎng)周以“吃動(dòng)平衡 健康體重 全民行動(dòng)”為傳播主題，旨在通過(guò)在全省范圍內(nèi)開(kāi)展一系列豐富多彩的營(yíng)養(yǎng)健康主題宣傳活動(dòng)，傳播食物、膳食和營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)及技能，全面提升公民健康素養(yǎng)和科普公共服務(wù)能力，促進(jìn)全民科學(xué)素質(zhì)提高和健康中國(guó)建設(shè)。

活動(dòng)以生動(dòng)的視頻進(jìn)行開(kāi)場(chǎng)，通過(guò)發(fā)布國(guó)家號(hào)召，回顧河南省近年來(lái)營(yíng)養(yǎng)工作歷程，見(jiàn)證了合理膳食理念在中原大地落地生根、開(kāi)花結(jié)果的生動(dòng)實(shí)踐。

隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們的生活方式和膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生了巨大改變，高油、高鹽、高糖的食物、久坐不動(dòng)的工作模式和沉迷電子產(chǎn)品的休閑方式，導(dǎo)致肥胖、高血壓、糖尿病、心血管疾病等慢性病發(fā)病率持續(xù)攀升，且呈現(xiàn)年輕化趨勢(shì)。為積極應(yīng)對(duì)這一健康挑戰(zhàn)，河南省認(rèn)真貫徹落實(shí)健康中國(guó)戰(zhàn)略，扎實(shí)推進(jìn)《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017—2030年）》實(shí)施，出臺(tái)實(shí)施方案等一系列文件，開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)人才培養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)場(chǎng)所建設(shè)、居民膳食指導(dǎo)和干預(yù)等系列措施，營(yíng)養(yǎng)健康工作得到長(zhǎng)足進(jìn)步，為提升居民健康水平奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，營(yíng)養(yǎng)師，醫(yī)生代表、省腫瘤醫(yī)院醫(yī)師、五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者翟軍亞，學(xué)生代表分別發(fā)布倡議，鼓勵(lì)更多的市民積極參與到“健康體重一起行動(dòng)”中來(lái)。

為了提升群眾對(duì)健康飲食的認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)生活方式實(shí)踐，活動(dòng)還邀請(qǐng)到了中山大學(xué)教授凌文華、鄭州大學(xué)教授余增麗，分別就《食物營(yíng)養(yǎng)與體重管理》《“河南省中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐指南”解讀》舉辦講座。

本次活動(dòng)還組織醫(yī)院、學(xué)校、學(xué)會(huì)、協(xié)會(huì)、企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)設(shè)置現(xiàn)場(chǎng)展臺(tái)，向現(xiàn)場(chǎng)觀眾展示創(chuàng)新的營(yíng)養(yǎng)食品和美食的魅力。

據(jù)悉，全民營(yíng)養(yǎng)周已逐步發(fā)展成為全省人民廣泛參與、積極踐行的健康盛會(huì)。河南省衛(wèi)生健康委黨組成員、副主任李紅樂(lè)、河南省教育廳二級(jí)巡視員張水潮、鄭州大學(xué)副校長(zhǎng)王海杰等登臺(tái)，共同宣布2025年河南省全民營(yíng)養(yǎng)周暨“5·20”學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日宣傳活動(dòng)正式啟動(dòng)。

河南省疾病預(yù)防控制中心首席專(zhuān)家、河南省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)張書(shū)芳建議：“在日常生活中，保證合理的膳食多樣化，多吃蔬菜水果，每天攝入食用油不要超過(guò)25克，食鹽少于5克?！?/p>

全民營(yíng)養(yǎng)周期間，全省各地將開(kāi)展豐富多樣的主題宣傳活動(dòng)。以此為契機(jī)，將營(yíng)養(yǎng)周打造成為全省人民的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)學(xué)習(xí)周、營(yíng)養(yǎng)理念傳播周和營(yíng)養(yǎng)生活方式實(shí)踐周，積極營(yíng)造政府主導(dǎo)、社會(huì)參與、人人盡責(zé)的良好氛圍，不斷提升全省人民的營(yíng)養(yǎng)健康素養(yǎng)，助力健康中國(guó)戰(zhàn)略落地生根。（夏莎 曹聰）