甘肅省第四屆營養(yǎng)健康與食品安全科普技能大賽決賽落幕

近日，由甘肅省衛(wèi)生健康委、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省商務(wù)廳、省市場監(jiān)管局、省科協(xié)聯(lián)合主辦，甘肅省營養(yǎng)學(xué)會承辦的甘肅省第四屆營養(yǎng)健康與食品安全科普技能大賽決賽在蘭州圓滿落幕。

本次大賽以“關(guān)注營養(yǎng)健康、守護食品安全”為主題，來自不同領(lǐng)域的300多名專業(yè)人才報名參加了比賽。大賽自2025年7月啟動以來，面向全社會廣泛征集參賽作品，吸引了全省各行政事業(yè)單位、企業(yè)、社會組織及城鄉(xiāng)居民、行業(yè)從業(yè)者、學(xué)生等踴躍參與，覆蓋母嬰營養(yǎng)、體重管理、食養(yǎng)隴原健康餐飲、食品安全四大核心領(lǐng)域。賽事分為科普作品征集與現(xiàn)場講解加實操展示兩個階段，作品類型涵蓋原創(chuàng)科普文章、科普動畫、科普視頻三類，要求兼具科學(xué)性、原創(chuàng)性、通俗性與趣味性，確保健康知識有效傳播。

大賽共征集作品356件。經(jīng)過初評、復(fù)評兩輪嚴格篩選，共有90篇文章、60個視頻（動畫）選手進入決賽。

決賽現(xiàn)場采取“抽簽出場+現(xiàn)場講解+實操展示+專家提問+現(xiàn)場公布結(jié)果+全程直播”的評審模式，選手們則通過生動講解、實操演示等形式，將專業(yè)的營養(yǎng)健康知識與食品安全常識轉(zhuǎn)化為通俗易懂的科普內(nèi)容，充分展現(xiàn)了全省科普工作的創(chuàng)新活力與專業(yè)水準。評審委員會圍繞作品質(zhì)量、現(xiàn)場表現(xiàn)等綜合打分，按競賽方向分別評選出一、二、三等獎。

作為落實《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》《健康甘肅—合理膳食行動》《甘肅省健康餐飲行動計劃（2025—2027年）》的重要舉措，本次大賽不僅搭建了營養(yǎng)健康與食品安全知識交流傳播的平臺，更有效提升了公眾健康飲食理念與風(fēng)險應(yīng)對能力，強化了食品生產(chǎn)經(jīng)營者責(zé)任意識，努力實現(xiàn)對食品安全從農(nóng)田到餐桌的全鏈條監(jiān)管，推動形成社會各界共建共治共享的良好格局，確保人民群眾身心健康和“舌尖上的安全”，為“健康甘肅”建設(shè)注入強勁動能。（武文宣 令紀德）