陜西省商務廳：全面掌握肉類等生活必需品供求變化 保障市民飲食安全

12月25日下午，在陜西省新冠肺炎疫情防控工作第四十場新聞發(fā)布會上，陜西省商務廳副廳長張文政表示，陜西省特別是西安疫情防控出現(xiàn)復雜嚴峻形勢以后，陜西省商務廳迅速成立生活必需品市場保供工作專班，按日督導各市區(qū)商務部門動員保供企業(yè)積極做好生活必需品供應保障工作，陜西生活必需品市場供應總體充足、運行基本平穩(wěn)。

發(fā)布會現(xiàn)場?宋洋攝

陜西省商務廳落實172家重點聯(lián)系企業(yè)，建立生活必需品市場異常情況零報告制度，全面、及時、準確掌握小包裝糧食、桶裝食用油、食糖、食鹽、肉、禽、蛋、菜、奶、方便食品、瓶裝飲用水等11類生活必需品供求變化；針對12月22日下午西安市場的異常波動情況，及時啟動省級136家重點保供企業(yè)日監(jiān)測機制（23個批發(fā)市場、40家大中型商超、52家餐飲企業(yè)、21家電商配送企業(yè)），指導西安市建立二批共129家重點保供企業(yè)網(wǎng)絡，按日監(jiān)測及時掌握全省各地生活必需品市場交易量和價格情況。

冬季蔬菜供應貨源充足

目前，陜西省冬季蔬菜主要供應地四川、山東、云南等地生產(chǎn)秩序正常、蔬菜產(chǎn)量充分，完全可以滿足市場采購需要。12月23、24日兩天，被重點監(jiān)測的7家大型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場蔬菜批發(fā)交易量日均1.9萬噸，略高于正常年份日均交易量，占西安蔬菜批發(fā)量80%以上的欣橋農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場日均蔬菜交易量1.1萬噸。

重點保供企業(yè)運營正常

西安等地主要農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、大中型超市、連鎖便利店均正常營業(yè)。各大主要電商平臺、物流運輸、快遞配送、社區(qū)團購、供應鏈企業(yè)均正常運營。華潤、永輝、盒馬、人人樂等10家主要超市生活必需品備貨充足。愛菊集團庫存大米1800多噸、面粉2900噸、食用油1600噸。方欣市場庫存水產(chǎn)類5萬噸、禽肉4萬噸、豬牛羊肉3萬噸、副食品約10萬噸。

生活必需品市場運行基本平穩(wěn)

近兩日，11大類生活必需品價格基本穩(wěn)定。較上周，11類生活必需品平均零售價格呈7漲4降態(tài)勢。30種蔬菜平均批發(fā)價較上周環(huán)比上漲7.36%、平均零售價較上周環(huán)比上漲3.05%。豬肉平均批發(fā)價環(huán)比下降1.1%，零售價環(huán)比下降5.62%。受疫情影響，市場需求有所萎縮，糧、油、肉、蛋批發(fā)交易量分別下降5.5%、4.4%、6.3%、8.9%。

下一步，陜西省商務廳將持續(xù)做好生活必需品市場監(jiān)測，全面啟動生活必需品監(jiān)測日報制度，統(tǒng)籌協(xié)調生活必需品市場保供工作；督促重點保供企業(yè)強化產(chǎn)銷對接，堅持三級骨干保供企業(yè)正常開門營業(yè)，積極協(xié)調解決生活必需品調運堵點，重點指導西安市商務局健全封控、管控小區(qū)內便利店供貨、配送機制，適時組織開展肉菜儲備市場投放，全力確保陜西生活必需品市場供應充足、價格基本穩(wěn)定。（陳鏘）