12月10日，夏縣開展2024年食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練。縣食安辦主任、市場監(jiān)管局局長張更群致辭，運城市市場監(jiān)督管理局二級調(diào)研員韓菊紅點評，縣政府副縣長、縣食安委副主任楊麗娜作總結(jié)講話?？h委宣傳部（網(wǎng)信辦）、縣市場監(jiān)管局、縣公安局、縣教體局、縣衛(wèi)健局等相關(guān)部門參加演練。各成員單位分管副職和11個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）市場監(jiān)管所人員現(xiàn)場觀摩。

演練通過現(xiàn)場模擬+屏幕投放的形式進(jìn)行，模擬背景為東明中學(xué)食堂午餐后，陸續(xù)有87名學(xué)生出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、嘔吐、腹痛、腹瀉等疑似食源性疾病癥狀。演練圍繞事件的發(fā)生與報告、事件評估和先期處置、啟動Ⅲ級應(yīng)急響應(yīng)、現(xiàn)場調(diào)查處置、輿情信息監(jiān)測處置與事件控制及輿論引導(dǎo)、響應(yīng)終止與后期處置等內(nèi)容有序展開，在演練中涉及食品安全監(jiān)管的各個部門，在事件通報后第一時間開展行動。

演練結(jié)束后，韓菊紅對演練情況進(jìn)行點評，她表示，該次演練組織周密，指揮得當(dāng)，各參演單位精心準(zhǔn)備，密切配合，達(dá)到了預(yù)期的演練效果，達(dá)到了鍛煉隊伍，磨合機(jī)制，完善預(yù)案，提升能力，以練為訓(xùn)的目的。

楊麗娜強(qiáng)調(diào)，縣食安委各成員單位要以此次活動為契機(jī)，進(jìn)一步提高政治站位，突出工作重點，把握關(guān)鍵環(huán)節(jié)，強(qiáng)化能力提升，促進(jìn)提質(zhì)增效，全力以赴，精準(zhǔn)發(fā)力，確保全縣食品安全形勢持續(xù)向好。

提高站位，守牢食品安全底線。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門要進(jìn)一步提高政治站位、統(tǒng)一思想認(rèn)識，堅決將食品安全“四個最嚴(yán)”要求落到實處，讓人民群眾吃得放心、用得安心。

夯實基礎(chǔ)，完善應(yīng)急工作體系。要進(jìn)一步完善食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，要加強(qiáng)全縣重大活動食品安全保障能力建設(shè)，要全面提升食品安全應(yīng)急處置水平，做好應(yīng)對突發(fā)事件和緊急任務(wù)的準(zhǔn)備，確保突發(fā)事件早發(fā)現(xiàn)、早處置、控得住。

強(qiáng)化監(jiān)管，提高風(fēng)險防控能力。要堅持在常態(tài)化監(jiān)管中下狠功夫、下大力氣，切實擰緊食品“安全閥”。持續(xù)開展農(nóng)村食品安全綜合治理和風(fēng)險隱患排查，加強(qiáng)校園周邊、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、網(wǎng)絡(luò)餐飲等食品安全專項檢查，嚴(yán)厲打擊銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)食品等違法行為。持續(xù)深化食品安全監(jiān)督抽檢工作，提高抽檢針對性，對抽檢不合格的要及時開展核查處置工作，依法嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為，切實有效遏制食品安全風(fēng)險。

協(xié)調(diào)聯(lián)動，匯聚共治共管合力?？h食安辦要充分發(fā)揮牽總指導(dǎo)、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）要認(rèn)真落實“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)”要求，定期研究食品安全工作，分析原因、查找不足，明確重點、持續(xù)推進(jìn)，切實筑牢食品安全防線。各相關(guān)部門發(fā)現(xiàn)問題及時研究、及時處置，加強(qiáng)全鏈條、全流程監(jiān)管，形成協(xié)同推進(jìn)的強(qiáng)大合力。（謝剛）