日前，浙江省寧波市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局走進(jìn)轄區(qū)祥云幼兒園，給小朋友們帶去了一場(chǎng)食品安全事故應(yīng)急演練活動(dòng)。此次食品安全演練旨在提升幼兒園對(duì)于食品安全事故的應(yīng)急處置能力，最大限度減少食品安全事故帶來(lái)的危害，保障孩子們的身體健康，也是對(duì)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的實(shí)用性和可操作性的有效檢驗(yàn)。

在現(xiàn)場(chǎng)，演練環(huán)節(jié)有條不紊地進(jìn)行著，三名小朋友模擬突發(fā)食物中毒，班主任在第一時(shí)間安撫小朋友情緒，為他們測(cè)量體溫并戴上口罩，及時(shí)聯(lián)系校醫(yī)，檢查后及時(shí)送往醫(yī)院。同時(shí)，江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局的執(zhí)法人員對(duì)幼兒園隔離封存的食物進(jìn)行采樣送檢。

“安全工作是我們的頭等大事，我們?cè)谶@個(gè)工作上也做好了多重把關(guān)。不僅嚴(yán)把檢驗(yàn)關(guān)，核查食品質(zhì)量和原材料的檢驗(yàn)報(bào)告，還在烹飪中保證30~45分鐘的加熱時(shí)間，讓孩子吃上安全衛(wèi)生的飯菜?！毕樵朴變簣@朱園長(zhǎng)告訴記者，“這次活動(dòng)提高了全體師生的食品安全意識(shí)和應(yīng)急能力。這樣在真正發(fā)生事故時(shí)，我們才能夠知道第一時(shí)間應(yīng)該做什么?！敝靾@長(zhǎng)表示，借著這個(gè)演練機(jī)會(huì)，幼兒園也能夠發(fā)現(xiàn)可能存在的小漏洞，并及時(shí)跟進(jìn)處置。

演練結(jié)束后，江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員為小朋友們上了一堂食品安全科普課，告訴孩子們應(yīng)該怎樣去選擇食物，如何辨別食物好壞。孩子們興趣十足，現(xiàn)場(chǎng)氣氛活躍。

“今年春季以來(lái)，我們?cè)谌珔^(qū)開(kāi)展了學(xué)校幼兒園食堂食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，已完成全區(qū)125家學(xué)校幼兒園的全覆蓋檢查，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題做到100%完成處置。下一步，我們也將繼續(xù)關(guān)注食品安全問(wèn)題，保障孩子們的安全健康?！苯眳^(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)道。（史一諾 虞笑梅 王正心）