在兒童生長發(fā)育過程中，鈣起著非常重要的作用。但如何科學(xué)合理補(bǔ)鈣？吃哪些食物可以補(bǔ)鈣？家長們總是有太多的困惑。記者邀請專業(yè)藥師支招。

鈣是人體內(nèi)含量最豐富的礦物元素，同時(shí)也是骨骼、牙齒最主要的礦物成分，還參與調(diào)節(jié)血壓、心率及肌肉的收縮活動(dòng)。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦不同年齡兒童每日鈣攝取量：0至0.5歲應(yīng)攝入200毫克/日，0.5至1歲應(yīng)攝入350毫克/日，1至4歲應(yīng)攝入500毫克/日，4至9歲應(yīng)攝入600—800毫克/日，9至18歲應(yīng)攝入1000毫克/日。兒童若鈣攝入不足會(huì)影響骨骼正常發(fā)育，甚至導(dǎo)致佝僂病。

如何判斷孩子是否缺鈣？市婦幼保健院藥師付敏提醒，兒童缺鈣常見的癥狀包括囟門閉合延遲、手腳抽筋、易疲勞、生長發(fā)育遲緩等，如果孩子出現(xiàn)這些情況，可能需要考慮是否缺鈣。

鈣的主要來源是飲食，包括含鈣量高的奶制品、豆腐、小魚干等，食物來源的鈣更容易被人體吸收利用。然而有些情況下，膳食攝入可能不足以滿足鈣的需求，比如孩子偏食、挑食、乳制品不耐受等。

許多家長誤以為“營養(yǎng)都在湯里”，認(rèn)為喝骨湯和魚湯是補(bǔ)鈣的好方法。然而，骨頭里的鈣難溶于水，即使熬制的時(shí)間足夠長，骨湯和魚湯里的鈣質(zhì)含量也極少，不足以滿足孩子日常所需。

家長們常有疑問：孩子需要天天補(bǔ)鈣嗎？專家指出，如果孩子的膳食攝入充足，沒有特殊情況，一般不需要天天補(bǔ)充鈣劑。如果孩子存在膳食攝入不足或其他特殊情況，可以考慮補(bǔ)充適量的鈣劑，但請務(wù)必在醫(yī)生或藥師的指導(dǎo)下進(jìn)行。

兒童生長速度快，機(jī)體對鈣需求量大，通過膳食攝入和適量的鈣劑補(bǔ)充，可以幫助孩子建立強(qiáng)壯的骨骼，健康成長。但請記得，合理的膳食和均衡的營養(yǎng)是最重要的，不要過度依賴鈣劑。（劉海霞 王詩韻）