甘肅省市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長馮繼波：多措并舉織密食品安全防護網(wǎng)

中國食品安全網(wǎng)訊（趙宗祥）10月16-17日，由中國食品安全報社、新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合主辦的第十二屆全國食品安全監(jiān)管信息工作交流大會暨全國食品產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展（新疆）大會在新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市舉行，大會以“強化食安監(jiān)管信息互聯(lián)共享 賦能食品產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展”為主題。市場監(jiān)管總局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家衛(wèi)健委相關部門負責人、食品安全領域專家及全國26個省、自治區(qū)、直轄市涵蓋180個市、區(qū)、縣市場監(jiān)管和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門相關負責人及50家食品企業(yè)負責人共計350人集聚一堂，對食品安全監(jiān)管信息工作進行深入交流。

甘肅省市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長馮繼波參會并發(fā)言。他說：“近年來，甘肅充分發(fā)揮各方職能作用，健全完善從農(nóng)田到餐桌的全程監(jiān)管體系，縱深推進‘食安甘肅’建設，著力提升食品全鏈條質量安全保障水平，切實守護好人民群眾‘舌尖上的安全’“。

據(jù)馮繼波介紹，甘肅的做法是：

一是抓責任、促落實，全面強化組織領導保障。甘肅堅持政治引領，省委常委會會議、省政府常務會議研究食品安全工作成為常態(tài)，省委、省政府主要負責深入一線調研指導食品安全工作，食品安全工作全面納入“平安甘肅”建設和市州領導班子年度考核指標體系；建立分層防控機制，完成4.8萬名包保干部的輪訓，形成了全鏈條閉環(huán)監(jiān)管；充分發(fā)揮省食藥安委會及其辦公室統(tǒng)籌協(xié)調作用，督促各級黨委、政府自覺把食品安全工作放在講政治的高度去謀劃，推動黨政領導干部食品安全責任落實向“主動履職”轉型。

二是抓基礎、建機制，聚焦提升監(jiān)管能力水平。持續(xù)深化改革，逐年印發(fā)全省食品安全重點工作安排，制定食品協(xié)調、生產(chǎn)、流通、餐飲各環(huán)節(jié)工作要點，統(tǒng)籌重點任務；修訂省食藥安委工作規(guī)則、食品安全事故應急預案，出臺10多項規(guī)范性制度，印發(fā)23類食品小作坊生產(chǎn)加工指南，制定6個地方標準，建成5個五星級市監(jiān)所和43個四星級市監(jiān)所，打牢食品安全監(jiān)管基礎；舉辦食品安全監(jiān)管能力提升、食品生產(chǎn)檢查員、誠信管理體系宣傳等培訓班，提升基層監(jiān)管專業(yè)化水平，推動食品安全監(jiān)管向“標準化”轉型。

三是抓創(chuàng)新、提效能，著力排查整治風險隱患。甘肅堅持智慧賦能，發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+”智慧監(jiān)管效能，“透明車間”“明廚亮灶”實現(xiàn)大幅提升；強化抽樣監(jiān)測，食品安全監(jiān)督抽檢檢驗量穩(wěn)定在4.8批次/千人以上，合格率達到97%以上；突出問題導向，針對群眾關心的食品安全問題，深入開展肉類產(chǎn)品、散裝食品、校園食品等專項整治，精準防控食品安全風險，推動食品安全監(jiān)管向“事前預防”轉型。

四是抓自律、聚合力，多措并舉打造共治格局。在推進食品安全監(jiān)管工作中，甘肅注重強化企業(yè)自律，指導企業(yè)配備食品安全總監(jiān)、食品安全員30.6萬余名，分層分級開展全覆蓋培訓，推動企業(yè)把“日監(jiān)管、周排查、月調度”工作機制嵌入企業(yè)日常管理；搭建公眾參與平臺，廣泛開展“你點我檢 服務惠民生”、“隨機查餐廳”等活動，打造陽光透明的食品消費環(huán)境；鼓勵社會監(jiān)督，建立食品安全人大代表、政協(xié)委員常態(tài)化監(jiān)督機制，健全企業(yè)“吹哨人”制度，構建多元化保障機制，推動食品安全監(jiān)管向“共建共治共享”轉型。

馮繼波說：“多年來，中國食品安全報社以專業(yè)之筆鑄就食安輿論豐碑，用責任擔當架起政企民溝通橋梁，為構建食品安全社會共治新局作出突出貢獻。與甘肅省共同打造的《食安甘肅》專版，歷經(jīng)三載深耕，已成為展現(xiàn)隴原食安風采的‘金名片’，讓‘食安甘肅’品牌享譽全國。2024年11月，第十一屆全國食品安全監(jiān)管信息工作交流大會在蘭州成功召開，有效助力‘甘味出隴’，推動了甘肅食品產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。”