沈陽市市場監(jiān)督管理局組織開展校園周邊小飯桌專項整治工作，對沈陽市小飯桌經(jīng)營單位進行了全面排查整治，停餐取締57戶。
沈陽市市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，專項整治已經(jīng)歷經(jīng)一個多月的時間，監(jiān)管人員通過走街串巷及利用中午、下午放學(xué)時間實地蹲點等方式，對小飯桌經(jīng)營情況進行排查，發(fā)現(xiàn)校園周邊“小飯桌”存在證照不齊全，餐飲加工場所布局不合理、廚房面積狹小、食品進貨查驗記錄及索證索票不全等問題。同時，監(jiān)管人員還進行了現(xiàn)場培訓(xùn)教育，要求小飯桌從業(yè)人員持有效健康證上崗，對每餐供應(yīng)的全部食品進行留樣，嚴(yán)格執(zhí)行采購食品索證索票、進貨查驗、臺賬記錄制度，落實食品安全主體責(zé)任。
截至7月17日，沈陽市全市校園周邊小飯桌總計排查317戶，其中有證158戶、無證159戶，經(jīng)此次整治后，停餐取締57戶，正在規(guī)范106戶。（朱柏玲）
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