安徽省蕪湖市南陵縣副縣長(zhǎng)帶隊(duì)檢查節(jié)前食品安全

為確保全縣人民群眾過(guò)上祥和快樂(lè)的節(jié)日，結(jié)合校園食品安全大檢查，9月9日上午，安徽省蕪湖市南陵縣委常委、副縣長(zhǎng)汪雙林在縣市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)趙強(qiáng)及該局相關(guān)科室執(zhí)法人員陪同下，開(kāi)展食品安全檢查，并對(duì)做好中秋節(jié)前食品安全工作提出具體要求。

檢查組先后檢查了南陵縣華潤(rùn)蘇果超市、南陵縣籍山鎮(zhèn)晨東幼兒園世紀(jì)園、南陵縣魯班國(guó)際大酒店，通過(guò)實(shí)地查看、聽(tīng)取介紹、抽查資料，詳細(xì)了解食品安全各項(xiàng)制度落實(shí)、后廚“353”改造和主體責(zé)任落實(shí)等情況，現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽查部分食品索證索票落實(shí)情況。

汪雙林強(qiáng)調(diào)，節(jié)日臨近，食品消費(fèi)量大，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要高度重視食品安全工作，加強(qiáng)巡查，著力打造安全食品消費(fèi)環(huán)境，切實(shí)保障人民群眾節(jié)日食品消費(fèi)安全。汪雙林要求，監(jiān)管部門(mén)要嚴(yán)把食品安全源頭關(guān)，特別是加強(qiáng)學(xué)校、幼兒園（看護(hù)點(diǎn)）食堂食品安全監(jiān)管，千方百計(jì)確保節(jié)日期間不發(fā)生食品安全事故，要把抓好節(jié)日期間食品安全工作作為維護(hù)人民群眾身體健康和生命安全、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定的大事來(lái)抓。一要落實(shí)好企業(yè)主體責(zé)任，明確企業(yè)是食品安全的第一責(zé)任人；二要建立食品經(jīng)營(yíng)單位食品安全追溯體系，確保問(wèn)題食品可溯源；三要結(jié)合節(jié)日期間及全縣中小學(xué)、幼兒園（看護(hù)點(diǎn)）食堂食品安全大檢查，對(duì)供應(yīng)量大的月餅、食用油、飲料、酒類(lèi)、大米等食品，突出重點(diǎn)，加強(qiáng)監(jiān)管，從嚴(yán)從快打擊違法行為，營(yíng)造安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。汪雙林又要求，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)在做好安全監(jiān)管同時(shí)，做好企業(yè)的服務(wù)和幫扶工作。（王君）