秋季開學來臨之際，山西省侯馬市市場監(jiān)督管理局上馬所開展學校(幼兒園)食堂及周邊餐飲單位食品安全專項檢查，認真排查食品安全風險隱患。
此次專項檢查，執(zhí)法人員圍繞校園食堂的食品安全管理制度、食品原料采購、食品儲存、餐廚具消毒、加工操作、排污及周邊環(huán)境等方面，重點檢查了食品原料采購臺賬和索證索票情況，對于個別工作人員上崗未穿戴工作服、食品處理區(qū)垃圾桶未加蓋、進貨臺賬未見票據(jù)、消毒記錄不規(guī)范等問題，檢查人員現(xiàn)場進行了指出，并責令校方限期改正。
通過檢查，促使校方加強了對學校食堂食品安全工作的認識，對進一步排除食品安全隱患、預(yù)防食品安全事故、營造良好校園環(huán)境，起到了很好的促進作用。（谷睿）
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