為切實保障新學期學校的食堂食品安全，給廣大師生營造一個安全、放心的環(huán)境，貴州省興義市市場監(jiān)督管理局坪東分局于2019年9月11日，對興義市坪東中心幼兒園食堂食品安全進行了專項檢查。
檢查中，分局領導認真查閱了幼兒園食堂安全衛(wèi)生管理制度、原材料采購驗收臺賬及食品留樣和銷毀記錄、餐用具洗消記錄等資料，現(xiàn)場查看了原材料質量及食品貯存情況，逐一檢查了食品儲藏間、食堂粗加工間、切配間、消洗間等區(qū)域的安全衛(wèi)生情況。檢查結束后，分局領導們對幼兒園食堂工作提出具體指導性意見。
通過此次專項檢查，有效幫助幼兒園管理人員增強安全意識，加強幼兒園食堂的管理與食堂從業(yè)人員的規(guī)范操作，幼兒園將繼續(xù)加強食品安全管理，嚴防食品安全事件的發(fā)生。（許寬）
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