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安徽省銅陵市義安鎮(zhèn)保障校園食堂食品安全

2020-04-02 15:53來源:義安新聞網(wǎng) 編輯:蒲輝

為保障學生群體的就餐安全,加強對校園食堂餐飲衛(wèi)生的監(jiān)督管理,進一步鞏固“保障千家萬戶舌尖上的安全”專項檢察監(jiān)督活動的工作成果,9月23日,安徽省銅陵市義安鎮(zhèn)食品安全檢查組為保障校園食堂食品安全,做好校園守護行動。

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檢查組先后對順安鎮(zhèn)勤愛幼兒園和新橋初級中學的校園食堂進行了抽查,重點檢查了食品原(輔)料的生產(chǎn)日期、有效期,是否符合食品安全標準,有無違法使用食品添加劑等情況。同時對用餐環(huán)境、后廚衛(wèi)生、貯藏環(huán)境、消毒措施、餐飲服務許可證、從業(yè)人員健康證和原料采購、食品留樣等制度落實情況進行了檢查。檢察院干警查看了市場監(jiān)督管理局檢測人員對大米、食用油、餐具進行取樣的過程,并向現(xiàn)場食堂管理人員普及檢察機關在食品藥品安全領域的檢察監(jiān)督職能,強調校園食堂是保障學生就餐安全的重要場所,食堂工作人員要嚴格遵守相關規(guī)章制度,將食品安全放在日常工作的第一位。(張遠塞)