四川省雅安市督查學(xué)校食堂食品安全

近日，四川省雅安市教育局副局長(zhǎng)許江濤率市教育局、市市場(chǎng)監(jiān)督管理局到蘆山縣第二初級(jí)中學(xué)、蘆山縣第三幼兒園、蘆山縣清仁鄉(xiāng)清源中心校等學(xué)校開(kāi)展食堂食品安全督查。重點(diǎn)就食材采買、索證索票、食品加工、食品留樣、三防設(shè)施、食堂衛(wèi)生、公示信息等重點(diǎn)環(huán)節(jié)和“明廚亮灶”推進(jìn)情況進(jìn)行詳細(xì)檢查后，督查組對(duì)食品留樣數(shù)量不足、食品存放標(biāo)簽不規(guī)范、私人物品存放不符合要求等問(wèn)題要求立即整改，做到問(wèn)題隱患整改“全部清零”。

就進(jìn)一步做好學(xué)校食堂食品安全工作督查組要求，一要高度重視學(xué)校食堂食品安全，嚴(yán)格執(zhí)行采買、加工、留樣等各環(huán)節(jié)管理規(guī)定；二要對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題舉一反三，監(jiān)督整改到位，并及時(shí)反饋整改情況；三要進(jìn)一步加大監(jiān)督檢查的力度和頻次，進(jìn)一步提升學(xué)校食堂安全管理水平，確保不發(fā)生食品安全事故。（曾凡非 宋燕）