山東省東營(yíng)市東營(yíng)區(qū)龍居鎮(zhèn)中心學(xué)校開(kāi)展秋季食品安全培訓(xùn)活動(dòng)

學(xué)生們的舌尖安全牽動(dòng)著所有人的心。為進(jìn)一步消除學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，營(yíng)造文明、健康、整潔的校園就餐環(huán)境。10月15日上午，山東省東營(yíng)市東營(yíng)區(qū)龍居鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所一行來(lái)到龍居鎮(zhèn)中心學(xué)校檢查食品安全工作，開(kāi)展了以“秋季食品安全進(jìn)校園知識(shí)宣傳”為主題的培訓(xùn)會(huì)。龍居鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)王國(guó)武，龍居鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所所長(zhǎng)高振利，副所長(zhǎng)吳國(guó)棟出席此次會(huì)議。

檢查組對(duì)學(xué)校食堂安全衛(wèi)生進(jìn)行了檢查。深入用餐大廳、廚房、倉(cāng)庫(kù)（糧庫(kù)、調(diào)味倉(cāng)庫(kù)）等地，對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、消防消毒等情況進(jìn)行了全面、細(xì)致地檢查，并對(duì)食堂采購(gòu)的原材料進(jìn)行抽樣送檢。副鎮(zhèn)長(zhǎng)王國(guó)武指出，壓實(shí)校園食品安全必須貫徹“四個(gè)最嚴(yán)”要求，切實(shí)履行進(jìn)貨查驗(yàn)、加工制作、清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員健康等管理責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任、市場(chǎng)監(jiān)管等部門的監(jiān)管責(zé)任，加強(qiáng)部門協(xié)同，形成工作合力，加大監(jiān)管力度，建立健全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，共同守護(hù)好校園食品安全，讓家長(zhǎng)放心，讓社會(huì)滿意。

在此次培訓(xùn)會(huì)上，副所長(zhǎng)吳國(guó)棟，首先運(yùn)用學(xué)校的食品安全事例，引導(dǎo)和提醒學(xué)生們要警惕校園周邊的“垃圾食品”，更不要購(gòu)買標(biāo)簽、標(biāo)志、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期等標(biāo)識(shí)不清的“三無(wú)產(chǎn)品”。隨后，鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員又從家庭食品安全的角度出發(fā)，介紹了如何選購(gòu)放心安全的食品以及如何預(yù)防食源性疾病等內(nèi)容?，F(xiàn)場(chǎng)氣氛活躍，互動(dòng)十分熱烈。師生們紛紛表示，通過(guò)這次學(xué)習(xí)，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到了食品安全對(duì)身體健康的重要性，以后一定要提高食品安全意識(shí)和識(shí)假辨假能力，維護(hù)身體健康。

通過(guò)此次食品安全宣傳教育活動(dòng)，普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了師生的自我保護(hù)意識(shí)和健康意識(shí)，龍居鎮(zhèn)中心學(xué)校全校師生上下形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。（韓琳琳 褚慶濤）