二連浩特市監(jiān)管局舉辦校園食品安全約談培訓(xùn)

為進(jìn)一步做好校園食品安全工作，5月21日，市場(chǎng)監(jiān)督管理局舉辦全市校園食品安全約談培訓(xùn)會(huì)。市教科局、安管辦、衛(wèi)健委、執(zhí)法局、市場(chǎng)監(jiān)管局、各校園相關(guān)負(fù)責(zé)人參加。小飯桌、食堂、校園周邊超市、小餐飲業(yè)主參加培訓(xùn)。

會(huì)上，通報(bào)了校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢査發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，與各校園食堂及校內(nèi)超市的學(xué)校幼兒園負(fù)責(zé)人簽訂《食品安全責(zé)任書》，就新出臺(tái)的《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》進(jìn)行培訓(xùn)。

會(huì)議要求，落實(shí)學(xué)校主體責(zé)任，進(jìn)一步推動(dòng)學(xué)幼機(jī)構(gòu)落實(shí)食品安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，健全校園食品安全管理制度，加強(qiáng)食堂和供餐單位管理。加強(qiáng)食材源頭管理，學(xué)幼機(jī)構(gòu)嚴(yán)格篩選供貨商，嚴(yán)格進(jìn)貨查驗(yàn)，從源頭上防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)。全力推進(jìn)“眀廚亮灶”。廣泛運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)等信息化手段，讓師生家長(zhǎng)隨時(shí)參與學(xué)校食堂、學(xué)校供餐單位的食品原料、餐食加工、后廚衛(wèi)生等可視化監(jiān)督。加大日常檢查和懲戒力度，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，持續(xù)加大校園食品安全監(jiān)管力度，嚴(yán)懲重處違法行為。

會(huì)議結(jié)束后，參觀了市幼、市一中校（園）長(zhǎng)配餐制食堂。