吉林省長春市市場監(jiān)督管理局綠園分局23日與區(qū)食安辦、區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)健局共同組織召開全區(qū)食品安全和傳染病防控工作會(huì)議，各部門分別結(jié)合實(shí)際工作對(duì)全區(qū)學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食品安全及傳染病防控進(jìn)行部署。

會(huì)上，綠園分局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，結(jié)合轄區(qū)校園食品安全仍存在的薄弱環(huán)節(jié)和隱患問題，對(duì)下步全區(qū)校園食品安全規(guī)范管理工作提出了具體要求。

一要把食品安全列入議事日程，建立健全食品安全管理制度、管理機(jī)構(gòu)和管理人員，認(rèn)真履行第一責(zé)任人職責(zé)，加強(qiáng)食堂基礎(chǔ)設(shè)施的配備和改造，改善衛(wèi)生條件，消除安全隱患。

二要認(rèn)真落實(shí)高風(fēng)險(xiǎn)食品管控制度，杜絕違規(guī)加工制作四季豆、野生菌類等食品，杜絕違規(guī)制售冷葷涼菜，嚴(yán)禁購買來源不明的肉類食品。

三要嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣制度，完善進(jìn)貨臺(tái)賬，保存好食物樣品及消費(fèi)票據(jù)等相關(guān)證據(jù)，督促相關(guān)人員搞好自查自檢，及早發(fā)現(xiàn)并解決食品安全隱患。

四要高度重視突發(fā)事件的信息報(bào)告工作，制定完善的食品安全應(yīng)急事故處置預(yù)案和食物中毒事故快速反應(yīng)機(jī)制，確保科學(xué)、高效、可操作，一旦發(fā)生食物中毒事件，要嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，及時(shí)上報(bào)。

當(dāng)天，綠園區(qū)政府相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)還就如何落實(shí)全區(qū)學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食品安全及傳染病防控工作進(jìn)行了具體安排。

會(huì)后，綠園監(jiān)督管理所副所長張陽結(jié)合實(shí)際為參會(huì)人員現(xiàn)場講解了食品安全相關(guān)知識(shí)，對(duì)學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食品安全管理工作進(jìn)行了重點(diǎn)培訓(xùn)。

當(dāng)天，駐區(qū)大中院校、中小學(xué)、托幼機(jī)構(gòu)的主要負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員共300余人參加會(huì)議。