???“民以食為天，食以安為先”。為有力保障廣大群眾飲食安全，有效防范食品安全風(fēng)險，去年晉江選取10個農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)食品安全快速檢驗檢測室——食品安全便民亭。截至目前，這10個便民亭共開展超過6.4萬批次快速檢測，檢出陽性103批次，合格率99.8%。對于檢測結(jié)果不合格的產(chǎn)品，由晉江市場監(jiān)管部門監(jiān)督銷毀，并進(jìn)行溯源處理；涉及違法違規(guī)的，依法進(jìn)行處罰。

????據(jù)晉江市場監(jiān)管部門介紹，這些食品安全便民亭包含食品快速檢測、投訴受理、業(yè)務(wù)咨詢、信息宣傳等四個功能，采用統(tǒng)一外觀標(biāo)識、統(tǒng)一設(shè)備專人，定點常態(tài)化開展食品安全監(jiān)測和便民檢測服務(wù)。每個便民亭配備兩名專職檢測人員，每日開展不少于50批次快速檢測，并將檢測結(jié)果通過LED屏予以公示，其中每日早上8點前公示不少于20批次檢測結(jié)果，檢測項目涵蓋果蔬農(nóng)殘、糧食重金屬、瘦肉精、抗生素等40多個項目。

????便民亭還實行“你點我檢”，免費接受群眾送樣檢驗，讓群眾買得安心、吃得放心。

????為方便市民獲得送檢食材的檢測結(jié)果，當(dāng)前晉江市場監(jiān)管部門正研究開發(fā)微信定制服務(wù)，在原有“晉江食品安全”微信公眾號增加“你點我檢”入口，進(jìn)一步增加食品安全監(jiān)管的透明度、群眾參與感和知情權(quán)。

????據(jù)了解，便民亭項目實施前，晉江全年快速檢測量約為1.5萬批次，檢測覆蓋區(qū)域有限，檢測項目不夠多，時效性也不夠快。

???“便民亭建設(shè)推動了食品安全監(jiān)管與便民服務(wù)前移，通過快速檢測、投訴受理等功能的發(fā)揮，既把食品安全風(fēng)險監(jiān)測前移，又調(diào)動了群眾積極性，引導(dǎo)群眾參與食品安全監(jiān)督，營造良好的社會共治氛圍?！睍x江市場監(jiān)管部門介紹說，今年2月，便民亭在快檢篩查中發(fā)現(xiàn)有2家商戶在銷售的肉丸里添加硼砂后，晉江市場監(jiān)管部門立即啟動食品安全監(jiān)督抽檢，確認(rèn)其添加硼砂，予以立案調(diào)查并移送公安部門處理。

????當(dāng)前，晉江建立起“便民亭和三大批發(fā)市場快檢點日日檢、各市場監(jiān)管所快檢設(shè)備周周檢、食品安全快檢車巡回檢”三級快檢體系，對快檢不合格的食品當(dāng)場監(jiān)督銷毀，第一時間將食品安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。

????除了運行10個食品安全便民亭以外，晉江在新華洲水產(chǎn)市場、禾恒蔬菜市場、禾富水果批發(fā)市場等三個批發(fā)市場及大型商超建立了食品安全快速檢測點，配備快檢設(shè)備、存儲用冰箱，督促經(jīng)營者對進(jìn)場銷售的蔬菜、水產(chǎn)品等開展每日快速檢測；在19個鎮(zhèn)街市場監(jiān)管所配備了食品安全快速檢測箱，每周開展區(qū)域內(nèi)食品安全快速檢測；采購食品安全快速檢測車，快檢車輪班巡回于各鎮(zhèn)街的農(nóng)貿(mào)市場、超市等食品經(jīng)營場所進(jìn)行隨機檢測。食品安全便民亭與食品安全快檢車、快檢箱等形成無縫銜接，用精準(zhǔn)技術(shù)全力守護(hù)晉江市民“舌尖上的安全”。（ 黃祖祥 ）