青島李滄區(qū)加強(qiáng)學(xué)生食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康管理

本報(bào)訊 近日，2019年“李滄區(qū)中小學(xué)、托幼機(jī)構(gòu)食品安全和學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康管理培訓(xùn)會(huì)”在山東省青島市青山路小學(xué)舉行。此次活動(dòng)由李滄區(qū)教體局聯(lián)合區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局共同主辦，進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全工作，落實(shí)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)教育和管理要求。會(huì)議邀請(qǐng)山東省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師徐敏潔教授、李滄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲監(jiān)督科高大勇科長(zhǎng)為與會(huì)人員作專題講座。李滄區(qū)中小學(xué)、托幼機(jī)構(gòu)食品安全管理員，共約300人參加了此次培訓(xùn)。

高大勇從中小學(xué)、托幼機(jī)構(gòu)的食品安全規(guī)范管理方面為全區(qū)中小學(xué)和托幼機(jī)構(gòu)食品安全管理員做了專項(xiàng)培訓(xùn)，要求各中小學(xué)和托幼機(jī)構(gòu)嚴(yán)格執(zhí)行山東省色標(biāo)管理規(guī)定和“6T”工作法，確保食安操作規(guī)范。

徐敏潔以“青少年的營(yíng)養(yǎng)與健康的重要意義”為題，從“國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃的實(shí)施策略”“應(yīng)開展的改善行動(dòng)”以及“具體的實(shí)施路徑”等多個(gè)方面進(jìn)行了詳實(shí)的闡釋，為下一步的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)教育工作開拓了視野，指明了方向。

下一步，李滄區(qū)教體局將組織學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)認(rèn)真學(xué)習(xí)《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》文件，貫徹好“兩個(gè)安全，一個(gè)平衡”的食安要求，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全和學(xué)生營(yíng)養(yǎng)管理規(guī)定，在確保學(xué)生吃得安全的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生餐既健康又營(yíng)養(yǎng)。