為確保高考期間食品安全，安徽省阜南縣市場監(jiān)管局及早介入，多措并舉，切實(shí)加強(qiáng)高考期間食品安全監(jiān)管工作，確保了安徽省阜南縣高考期間食品安全零事故。
　　
　　盡早部署，明確分工。該局成立高考期間食品安全保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組織協(xié)調(diào)高考期間食品安全相關(guān)工作。同時制定工作方案，明確工作重點(diǎn)、職責(zé)分工、工作要求等內(nèi)容，確保各項(xiàng)工作有序開展。
　　
　　全面排查，嚴(yán)防風(fēng)險。該局主動與教育局對接，詳細(xì)了解高考考點(diǎn)設(shè)置情況，并以各高考考點(diǎn)周邊食品銷售、餐飲服務(wù)提供者為重點(diǎn)監(jiān)督檢查對象，對發(fā)現(xiàn)的食品經(jīng)營違法行為，依法予以處理，最大限度把好食品安全關(guān)。
　　
　　加強(qiáng)應(yīng)急，及時處置。該局要求各高考考點(diǎn)食品安全保障組工作人員要堅(jiān)守崗位，做好突發(fā)事件應(yīng)急處置工作，并主動加強(qiáng)與考點(diǎn)學(xué)校的溝通聯(lián)系，發(fā)現(xiàn)問題立即協(xié)調(diào)處理，發(fā)現(xiàn)重大問題及時匯報，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)保障措施。（周軍）