海南省瓊海市將對學(xué)校食堂實行可視化監(jiān)督

10月13日，海南日報記者從瓊海市政府相關(guān)部門獲悉，該市結(jié)合當(dāng)前校園食品安全監(jiān)管中的突出問題，決定大力推進(jìn)校園食品安全社會共治，全面推行“陽光餐飲+智慧監(jiān)管”建設(shè)，提高學(xué)校食堂和學(xué)生集體用餐配送單位明廚亮灶覆蓋率。

瓊海市將鼓勵運用信息化等手段，對學(xué)校食堂和供餐單位進(jìn)行可視化監(jiān)督，實現(xiàn)從事后監(jiān)管向事前、事中“食品安全看得見”的實時監(jiān)督模式轉(zhuǎn)變。同時積極組織開展食品安全進(jìn)校園等宣傳科普活動，提升學(xué)生的食品安全意識和防范能力，維護(hù)其知情權(quán)、監(jiān)督權(quán)，引導(dǎo)構(gòu)建從政府部門單一監(jiān)管到社會群體共同監(jiān)管的校園食品安全監(jiān)管社會共治新模式。

瓊海市還將建立健全學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人陪餐制度、集中用餐信息公開制度、食品原料進(jìn)貨查驗制度以及家長委員會代表參與學(xué)校食品安全例行檢查等制度，同時建立有效的食品安全追溯體系，確保校園食品安全主體責(zé)任落實到位。

此外，瓊海市將繼續(xù)加大力度，嚴(yán)肅查處校園食品安全違法違規(guī)行為。針對學(xué)校食堂和校園周邊小賣部、小餐飲等單位無證經(jīng)營、違規(guī)經(jīng)營、以及經(jīng)營銷售“三無食品”、超過保質(zhì)期限食品和腐敗變質(zhì)食品等違法違規(guī)行為，將予以嚴(yán)厲打擊。(袁宇)