江蘇省宿遷市泗洪縣市場(chǎng)監(jiān)管局三舉措加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管

為進(jìn)一步提升校園食品安全保障水平，今年以來(lái)，江蘇省宿遷市泗洪縣市場(chǎng)監(jiān)管局不斷加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管工作，成效明顯。

一是強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)。定期召開(kāi)學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)人專題會(huì)議，強(qiáng)化第一責(zé)任意識(shí)，督促建立健全食品安全管理責(zé)任體系，樹(shù)立“安全第一，預(yù)防為主”理念，要求學(xué)校主動(dòng)進(jìn)行日常風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，形成自查自糾機(jī)制，及時(shí)消除安全隱患。

二是開(kāi)展聯(lián)合檢查。在開(kāi)展日常監(jiān)督巡查外，加強(qiáng)與教育、衛(wèi)健等部門的聯(lián)合，定期組織開(kāi)展校園及周邊食品安全檢查，對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、人員健康、原料采購(gòu)、索證索票、餐具消毒等情況進(jìn)行監(jiān)督，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，督促整改到位。

三是加大抽檢力度。在中高考等重大餐飲活動(dòng)保障期間免費(fèi)為學(xué)校提供食品安全快檢服務(wù)，定期、不定期開(kāi)展校園食品安全行抽檢活動(dòng)，排查和打擊超范圍、超劑量使用食品添加劑、添加非食用物質(zhì)等違法行為，全面構(gòu)筑校園食品安全“防火墻”。（夏杰）