海南省臨高縣排查學(xué)校食堂安全隱患 80多個(gè)食堂抓緊整改

新學(xué)期即將到來，為確保學(xué)校食堂安全，近日，海南省臨高縣對(duì)全縣持有《食品經(jīng)營許可證》的114所學(xué)校(幼兒園)食堂(其中學(xué)校33所，幼兒園81所)進(jìn)行安全隱患大排查，責(zé)令存在安全隱患問題的84所學(xué)校(幼兒園)食堂在9月1日前完成整改，確保師生就餐安全。

近日，海南日?qǐng)?bào)記者隨臨高縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局有關(guān)負(fù)責(zé)人，查訪了一些學(xué)校整改情況。

臨城鎮(zhèn)曙光學(xué)校是一所私立學(xué)校，有300多名學(xué)生在學(xué)校食堂就餐。學(xué)校的廚房正在抓緊貼地磚?！霸葘W(xué)校廚房布局不合理，功能間不能滿足‘生進(jìn)熟出，不走回頭路’的衛(wèi)生要求，另外防鼠防蟑防蠅也存在漏洞?！笔锕鈱W(xué)校負(fù)責(zé)人說，臨高縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局為學(xué)校提供改造圖，該校將投入10萬元購置新的油煙凈化器和不銹鋼貨架及電器化設(shè)備等，按照要求一次性整改到位。

美臺(tái)中心學(xué)校是一所公立學(xué)校，學(xué)校整改基本完工。海南日?qǐng)?bào)記者看到，廚房入口裝有風(fēng)幕機(jī)，接著是男女更衣室、用具倉庫、食品倉庫、食品清洗區(qū)、烹飪區(qū)等，功能區(qū)域劃分清晰。校長王族文告訴記者，這次食堂整改，相關(guān)部門要求很具體，提供改造圖，便于操作，經(jīng)過改造堵住隱患，他也放心了。

臨高縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長麥延海表示，此次安全隱患排查發(fā)現(xiàn)的問題主要是防鼠防蟑防蠅“三防”落實(shí)不力，學(xué)校廚房硬件設(shè)施老化破舊、功能間設(shè)置混亂等。為保障師生就餐安全，對(duì)拒不整改的，市場(chǎng)監(jiān)管部門將按食品安全法進(jìn)行立案查處。（張惠寧）