陜西省各區(qū)人民檢察院開展開學(xué)季校園食品安全專項檢查活動

為了進(jìn)一步推進(jìn)食品藥品領(lǐng)域公益訴訟工作，加強(qiáng)學(xué)校食堂及校園周邊食品安全監(jiān)管，陜西省各區(qū)人民檢察院公益訴訟部門聯(lián)合區(qū)市場監(jiān)督管理局等部門開展了開學(xué)季校園食品安全專項檢查工作。

開學(xué)伊始，學(xué)生們紛紛走進(jìn)校園迎來新學(xué)期，無論在校內(nèi)食堂還是在校外“小飯桌”，他們所吃的食品是否安全，這是所有家長最為關(guān)心關(guān)注的問題。為響應(yīng)群眾需求，保障學(xué)生群體舌尖上的安全，日前，陜西省西安市新城區(qū)人民檢察院與區(qū)市場監(jiān)督管理局開展聯(lián)合執(zhí)法檢查活動，對轄區(qū)內(nèi)的部分校園食堂及學(xué)校周邊的“小飯桌”進(jìn)行了食品安全檢查。

檢查中，檢察官協(xié)同執(zhí)法人員走進(jìn)學(xué)校食堂，主要對食堂經(jīng)營資質(zhì)、從業(yè)人員健康狀況、食材采購儲存，食物加工留樣、餐具清洗消毒等重點內(nèi)容進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)食堂工作人員的餐具有消毒柜，但未開啟使用，存在食品安全隱患，檢察官立即向?qū)W校負(fù)責(zé)人提出意見，學(xué)校負(fù)責(zé)人高度重視，表示立即整改，牢記食品安全的重要性。之后，檢察官又來到學(xué)校周邊“小飯桌”進(jìn)行食品安全檢查。隨機(jī)走訪的小飯桌均按照規(guī)定登記備案，但原料采購索證索票后的檔案整理存在不規(guī)范的現(xiàn)象。據(jù)此，檢察官向相關(guān)負(fù)責(zé)人指出存在問題，執(zhí)法人員當(dāng)場示范票證歸檔留存方式，并要求立即整改。針對此次檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，區(qū)檢察院督促執(zhí)法部門及時處理，并在今后定期進(jìn)行回訪檢查，確保監(jiān)督實效。

此次開學(xué)季專項聯(lián)合執(zhí)法檢查活動，該院與區(qū)市場監(jiān)管局齊發(fā)力，形成學(xué)生餐飲安全監(jiān)管高壓態(tài)勢，提升校園及食品經(jīng)營者的安全責(zé)任意識，改善校園及其周邊飲食環(huán)境，筑牢校園食品安全防護(hù)網(wǎng)，呵護(hù)學(xué)生健康成長。

8月底以來，陜西省寶雞市金臺區(qū)人民檢察院公益訴訟部門聯(lián)合區(qū)市場監(jiān)督管理局、教育體育局開展了開學(xué)季校園食品安全專項檢查工作。

本次專項檢查活動范圍是全區(qū)學(xué)校食堂、校園及周邊200米范圍內(nèi)的食品經(jīng)營單位（含餐飲服務(wù)單位及校外托餐機(jī)構(gòu)、食品店、食品攤販）。按照“什么問題突出就整治什么問題，哪里問題突出就整治哪里”的原則，根據(jù)檢查內(nèi)容制度檢查方案和落實措施，采取查看文檔、查詢相關(guān)責(zé)任人和從業(yè)人員、實地檢查等方式。

根據(jù)實際情況，檢查組對學(xué)校食堂和校園周邊食品安全側(cè)重不同的檢查重點。學(xué)校食堂檢查的重點：查學(xué)校專職食品安全管理員、餐飲操作環(huán)節(jié)每一個崗位的職責(zé)等責(zé)任落實情況；查從業(yè)人員健康體檢、餐廚廢棄物處置、晨檢等制度是否健全；食品原料、食品添加劑采購查驗、餐飲具的清洗消毒、留樣等記錄是否齊全；對所有餐飲從業(yè)人員定期進(jìn)行食品安全業(yè)務(wù)培訓(xùn)等培訓(xùn)考核是否到位；環(huán)境衛(wèi)生、索證索票、加工管理等行為是否規(guī)范；是否對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行整改。

校園周邊食品安全檢查的重點：查食品包裝標(biāo)識標(biāo)簽是否符合規(guī)定，是否經(jīng)營假冒偽劣、有害有毒、過期變質(zhì)、“三無”產(chǎn)品；檢查從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)、加工場所環(huán)境衛(wèi)生及個人衛(wèi)生、相關(guān)設(shè)備設(shè)施配置和使用等是否符合相關(guān)規(guī)定。通過檢查，當(dāng)場進(jìn)行行政處罰3件，提出整改意見22條。檢查結(jié)束后，檢查組舉行檢查總結(jié)會，達(dá)成加強(qiáng)食品安全宣傳教育，提高廣大師生的自我防范和食品安全意識、提高監(jiān)督的透明度和公信力工作，加強(qiáng)學(xué)生群體性食物中毒事故及突發(fā)事件的防控力度等共識并制定了落實措施，目前該項工作在進(jìn)一步開展中。

據(jù)悉，自2017年高檢院下發(fā)《關(guān)于加大食藥領(lǐng)域公益訴訟案件辦理力度的通知》以來，該院全面強(qiáng)化食品藥品領(lǐng)域公益訴訟案件辦理力度，與區(qū)市場監(jiān)督管理局建立了工作聯(lián)動和聯(lián)系會議機(jī)制、案件信息共享及線索移送機(jī)制、公益訴訟案件專業(yè)咨詢協(xié)助機(jī)制等七項長效工作機(jī)制。目前已發(fā)出食藥領(lǐng)域檢察建議45份，均已整改，向法院提起訴訟3件，1件法院已判決全面支持我院訴訟請求，2件正在辦理中。（王書杰 李明 史夏杰）