山東省菏澤市開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局對(duì)校園周邊開展暗訪督查

為進(jìn)一步嚴(yán)控校園周邊食品安全，近日，山東省菏澤市開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局在轄區(qū)校園周邊隨機(jī)選取26家食品經(jīng)營、餐飲服務(wù)單位進(jìn)行暗訪督查。

市場監(jiān)管工作人員對(duì)校園周邊商戶進(jìn)行現(xiàn)場督查　

為確保檢查工作扎實(shí)深入，菏澤市開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局局長張文閣和副局長周永建親自帶隊(duì)督查，列出方案，重點(diǎn)從11個(gè)方面進(jìn)行了暗訪檢查。查看食品經(jīng)營戶證照是否齊全、經(jīng)營場所（生活區(qū)與食品銷售區(qū)、食品與非食品混放、生食和熟食隔離）是否分開設(shè)置、經(jīng)營環(huán)境（食品儲(chǔ)存是否符合要求、是否有防蠅防蟲防鼠設(shè)施）、經(jīng)營范圍與經(jīng)營許可證是否一致、銷售散裝食品是否按要求進(jìn)行標(biāo)示問題、是否按規(guī)定銷售冷藏、冷凍食品、大包裝食品拆分銷售，單獨(dú)銷售的食品標(biāo)示內(nèi)容不完整問題、是否留存監(jiān)督檢查記錄等情況進(jìn)行檢查。

督察組詳細(xì)查看了食品超市的食品包裝、日期、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，并向其宣傳食品安全的重要性，要求食品經(jīng)營者強(qiáng)化食品安全法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)，保證經(jīng)營規(guī)范和食品安全。檢查中，發(fā)現(xiàn)部分未提供有效許可證、食品與非食品混放、防蠅防蟲防鼠設(shè)施不齊全、索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、臺(tái)賬記錄不全等問題，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行了現(xiàn)場糾正和指導(dǎo)。

檢查結(jié)束后，針對(duì)暗訪發(fā)現(xiàn)的問題，菏澤市開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)出《關(guān)于全區(qū)校園周邊食品安全檢查暗訪情況通報(bào)》，要求，轄區(qū)各市場監(jiān)管所提高認(rèn)識(shí)，對(duì)問題督促整改到位。?認(rèn)真查找解決問題的方式、方法，落實(shí)山東省市場監(jiān)督管理局制定的十條措施，建立校園周邊食品安全監(jiān)管長效機(jī)制。各執(zhí)法中隊(duì)要深入一線、靠前工作，快處重處食品經(jīng)營違法行為，真正起到打擊犯法、震懾違法經(jīng)營行為的作用。要切實(shí)加強(qiáng)校園周邊食品安全整治力度，將食品安全領(lǐng)域漠視侵犯群眾利益專項(xiàng)整治行動(dòng)向縱深推進(jìn)。（劉紅梅?李繼展）