山東省菏澤市開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局對校園周邊開展暗訪督查

為進一步嚴控校園周邊食品安全，近日，山東省菏澤市開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局在轄區(qū)校園周邊隨機選取26家食品經營、餐飲服務單位進行暗訪督查。

市場監(jiān)管工作人員對校園周邊商戶進行現(xiàn)場督查　

為確保檢查工作扎實深入，菏澤市開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局局長張文閣和副局長周永建親自帶隊督查，列出方案，重點從11個方面進行了暗訪檢查。查看食品經營戶證照是否齊全、經營場所（生活區(qū)與食品銷售區(qū)、食品與非食品混放、生食和熟食隔離）是否分開設置、經營環(huán)境（食品儲存是否符合要求、是否有防蠅防蟲防鼠設施）、經營范圍與經營許可證是否一致、銷售散裝食品是否按要求進行標示問題、是否按規(guī)定銷售冷藏、冷凍食品、大包裝食品拆分銷售，單獨銷售的食品標示內容不完整問題、是否留存監(jiān)督檢查記錄等情況進行檢查。

督察組詳細查看了食品超市的食品包裝、日期、標簽標識，并向其宣傳食品安全的重要性，要求食品經營者強化食品安全法律意識、責任意識，保證經營規(guī)范和食品安全。檢查中，發(fā)現(xiàn)部分未提供有效許可證、食品與非食品混放、防蠅防蟲防鼠設施不齊全、索證索票、進貨查驗、臺賬記錄不全等問題，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進行了現(xiàn)場糾正和指導。

檢查結束后，針對暗訪發(fā)現(xiàn)的問題，菏澤市開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)出《關于全區(qū)校園周邊食品安全檢查暗訪情況通報》，要求，轄區(qū)各市場監(jiān)管所提高認識，對問題督促整改到位。?認真查找解決問題的方式、方法，落實山東省市場監(jiān)督管理局制定的十條措施，建立校園周邊食品安全監(jiān)管長效機制。各執(zhí)法中隊要深入一線、靠前工作，快處重處食品經營違法行為，真正起到打擊犯法、震懾違法經營行為的作用。要切實加強校園周邊食品安全整治力度，將食品安全領域漠視侵犯群眾利益專項整治行動向縱深推進。（劉紅梅?李繼展）