遼寧省鞍山市筑牢食品安全防線確保師生吃的放心

開學(xué)已有半個(gè)多月的時(shí)間，9月16日記者從遼寧省鞍山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，為確保廣大師生的飲食安全，筑牢校園食品安全防線，市監(jiān)管局開展校園食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。

據(jù)悉，食品安全監(jiān)督抽檢作為食品安全監(jiān)管的有效技術(shù)手段，首次應(yīng)用于校園，為校園食品安全監(jiān)管提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。此次專項(xiàng)監(jiān)督抽檢主要針對(duì)學(xué)校食堂、為師生供餐的集體配餐企業(yè)展開，以食品原料為主要檢測(cè)對(duì)象，檢驗(yàn)項(xiàng)目為風(fēng)險(xiǎn)較高的農(nóng)藥殘留指標(biāo)。

通過(guò)檢測(cè)數(shù)據(jù)與行政監(jiān)管的有機(jī)統(tǒng)一，切實(shí)實(shí)現(xiàn)“檢管結(jié)合”的食品安全監(jiān)管理念，全面提升了校園食品安全監(jiān)管的靶向性和準(zhǔn)確性，為廣大師生的飲食安全加上了“雙保險(xiǎn)”。

此次專項(xiàng)監(jiān)督抽檢范圍，覆蓋我市各城區(qū)，涵蓋我市大中專院校、中小學(xué)、幼兒園食堂和一些大型集體配餐單位。檢驗(yàn)結(jié)果將及時(shí)向社會(huì)公布，對(duì)于檢測(cè)不合格的相關(guān)單位，將依法予以處罰。市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將進(jìn)一步探索食品安全監(jiān)督抽檢在校園的廣泛應(yīng)用，全面強(qiáng)化校園食品安全建設(shè)，同時(shí)加大對(duì)學(xué)校周邊餐飲、超市等方面的集中檢查，為廣大師生飲食安全保駕護(hù)航。（李福）