河南省駐馬店市西平縣召開(kāi)學(xué)校食品安全專(zhuān)題培訓(xùn)會(huì)

9月18日，西平縣學(xué)校食品安全整治暨負(fù)責(zé)人專(zhuān)題培訓(xùn)會(huì)在西平縣第六中學(xué)召開(kāi)。

西平縣副縣長(zhǎng)張燕，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)曹曉民，縣教育局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)苗桂錄等出席會(huì)議，全縣中學(xué)校長(zhǎng)、中心校校長(zhǎng)和城區(qū)小學(xué)（幼兒園）校（園）長(zhǎng)及分管副職，有就餐學(xué)生食堂的負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。會(huì)議由苗桂錄同志主持。

會(huì)上，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)曹曉民同志通報(bào)了近期縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合縣教育局，組織執(zhí)法人員對(duì)學(xué)校食堂食品安全的抽查情況；各學(xué)校負(fù)責(zé)人向教育局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)苗桂錄同志遞交了食品安全承諾書(shū)。

副縣長(zhǎng)張燕在會(huì)上作了重要講話(huà)，她要求監(jiān)管部門(mén)和各學(xué)校負(fù)責(zé)同志要切實(shí)認(rèn)識(shí)到校園食品安全的重要性，堅(jiān)持預(yù)防為主,科學(xué)管理,明確責(zé)任,綜合治理,把集中整治與日常監(jiān)管,食堂自律與強(qiáng)化監(jiān)管,全面推進(jìn)與重點(diǎn)突破有機(jī)結(jié)合,把學(xué)校食堂食品安全擺在更加突出的位置,采取更加堅(jiān)決有效的措施,進(jìn)一步提高學(xué)校食堂食品安全水平。建立健全好各項(xiàng)食品安全管理制度，明確每個(gè)崗位每個(gè)環(huán)節(jié)從業(yè)人員的責(zé)任;建立從業(yè)人員健康管理檔案，加強(qiáng)從業(yè)人員食品安全知識(shí)和技能培訓(xùn),確保采購(gòu)、保管、清洗、加工、消毒、留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)安全可控。

市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)和教育行政部門(mén),并積極做好相關(guān)處置工作。對(duì)違反規(guī)定、疏于管理、玩忽職守,導(dǎo)致學(xué)生發(fā)生食物中毒事故,或發(fā)生食品安全事故后遲報(bào)、漏報(bào)、瞞報(bào)造成嚴(yán)重不良后果的,要嚴(yán)厲追究相應(yīng)責(zé)任人的責(zé)任。要通過(guò)本次培訓(xùn)，切實(shí)達(dá)到效果，確保全縣各校區(qū)食品安全事故零發(fā)生。會(huì)后，參會(huì)人員還參觀(guān)了六中食堂，并進(jìn)行了食品安全知識(shí)專(zhuān)題培訓(xùn)。(駱萬(wàn)華)