西安市雁塔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局“五個(gè)強(qiáng)化”護(hù)航“雙節(jié)”食品安全

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王清 孫靜）近日，西安市雁塔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局吉軍玲副局長(zhǎng)帶隊(duì)，區(qū)食品生產(chǎn)流通科、相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管所陪同，深入轄區(qū)大型購(gòu)物超市，開展節(jié)前食品安全專項(xiàng)督導(dǎo)檢查工作。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：雁塔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

該局強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。深入分析“雙節(jié)”期間食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及消費(fèi)的特點(diǎn)，區(qū)食藥安委辦、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局分別印發(fā)關(guān)于做好2022年“雙節(jié)”期間食品安全工作的通知，提前對(duì)全區(qū)食品安全工作進(jìn)行了部署，有針對(duì)性地強(qiáng)化監(jiān)管措施，堅(jiān)決防范和遏制各類食品事故發(fā)生。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：雁塔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

強(qiáng)化主體責(zé)任。針對(duì)“雙節(jié)”期間食品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)任務(wù)飽滿的特殊情況，引導(dǎo)和督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，推動(dòng)行業(yè)誠(chéng)信建設(shè)，落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的食品安全主體責(zé)任。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：雁塔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

強(qiáng)化重點(diǎn)品種抽查檢查。根據(jù)“雙節(jié)”期間消費(fèi)特點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)月餅、乳制品、肉制品、水產(chǎn)品、食用油、酒類、飲料、保健品等熱銷食品的監(jiān)督檢查。嚴(yán)查散裝、禮盒包裝節(jié)日商品，嚴(yán)查銷售過期變質(zhì)、“三無(wú)”和標(biāo)簽不規(guī)范的食品等違法行為；檢查商品過度包裝、“天價(jià)”月餅等問題；檢查食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊的食品原材料購(gòu)進(jìn)及制作環(huán)境、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽問題，發(fā)現(xiàn)問題食品立即停產(chǎn)、下架處理。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：雁塔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

強(qiáng)化食品抽檢。以食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)等為重點(diǎn)區(qū)域，以節(jié)令性食品、冷藏冷凍食品等為重點(diǎn)品種，組織開展了食用農(nóng)產(chǎn)品、食品和餐飲用具抽檢行動(dòng)，并對(duì)抽檢不合格產(chǎn)品進(jìn)行了核查處置。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：雁塔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

強(qiáng)化退市食品監(jiān)管。切實(shí)加強(qiáng)節(jié)日食品生產(chǎn)、銷售到退市的全程監(jiān)管，嚴(yán)把質(zhì)量安全關(guān)。嚴(yán)格節(jié)后退市食品無(wú)害化處理的監(jiān)管，防止過期食品重新回流食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。

下一步，雁塔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)把握時(shí)間節(jié)點(diǎn)，嚴(yán)保中秋前后節(jié)日市場(chǎng)的食品質(zhì)量和食品安全，營(yíng)造和諧健康的消費(fèi)環(huán)境，有效地保障節(jié)日期間廣大人民群眾的飲食安全。