綠色集成技術(shù)推動(dòng)沂蒙山區(qū)果樹產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí) 走向高質(zhì)高效

沂蒙山區(qū)是山東省傳統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)基地，也是全國(guó)重要的商品果生產(chǎn)基地。近年來，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)快速發(fā)展，果品消費(fèi)提檔升級(jí)，沂蒙山區(qū)果樹產(chǎn)業(yè)面臨的可持續(xù)發(fā)展問題日益凸顯。

記者從8月29日舉行的“果樹綠色高效技術(shù)集成模式研究與示范及‘田間課堂’助力沂蒙山區(qū)鄉(xiāng)村振興現(xiàn)場(chǎng)會(huì)”上了解到，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所（以下簡(jiǎn)稱鄭果所）集成了果樹綠色高產(chǎn)高效技術(shù)，研發(fā)示范了果樹苗木智能工廠化繁育等技術(shù)10多項(xiàng)，正在推動(dòng)沂蒙山區(qū)果樹產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，提升老區(qū)果業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力

果樹產(chǎn)業(yè)是沂蒙山區(qū)人民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。蒙陰、沂水、平邑、費(fèi)縣、沂南等縣果樹產(chǎn)業(yè)均有較大規(guī)模，其中“蒙陰蜜桃”“沂水蘋果”“沂南草莓”等區(qū)域水果品牌有很強(qiáng)的影響力。

“近幾年，品種老化、栽培模式落后、管理繁難、商品果率低、優(yōu)質(zhì)果品供應(yīng)不足、農(nóng)藥化肥施用過量、勞動(dòng)力成本急劇攀升等問題日益突出，制約了果樹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！编嵐L(zhǎng)方金豹介紹說，為助力沂蒙山區(qū)果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展，鄭果所與老區(qū)的多個(gè)縣市建立長(zhǎng)期科技合作關(guān)系。

2017年，鄭果所與沂南縣政府合作共建沂南試驗(yàn)站，立足沂南，面向沂蒙山區(qū)，依托研究所人才、資源和平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，著力解決區(qū)域果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的長(zhǎng)期性、基礎(chǔ)性、前瞻性問題。

針對(duì)沂蒙山區(qū)果業(yè)現(xiàn)狀，優(yōu)化區(qū)域布局，使生產(chǎn)不斷向優(yōu)勢(shì)區(qū)集中，形成具有區(qū)域和品種特色的果業(yè)發(fā)展格局，引進(jìn)優(yōu)良新品種，建立示范園，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，提高經(jīng)濟(jì)效益，先后示范推廣了蟠桃、油蟠桃、軟棗獼猴桃、早熟蘋果等新優(yōu)品種20多個(gè)。

新品種和配套栽培技術(shù)顯著提升優(yōu)質(zhì)果供給，創(chuàng)造新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)極。其中，油桃、蟠桃、油蟠桃等系列桃品種生產(chǎn)表現(xiàn)優(yōu)異，成為桃中精品，收購(gòu)價(jià)格屢創(chuàng)新高，如中油蟠7號(hào)果園收購(gòu)價(jià)最高達(dá)40元/公斤。如今，鄭果所選育的桃品種占沂蒙山區(qū)桃栽培面積25％至30％，占新發(fā)展面積80％。“綠貝”等軟棗獼猴桃新品種、“華碩”等蘋果新品種均表現(xiàn)適應(yīng)性強(qiáng)、品質(zhì)好、價(jià)格高，極具發(fā)展前景，為沂蒙山區(qū)果樹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了新動(dòng)能。

集成綠色高效技術(shù)，全力支撐果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

鄭果所圍繞沂蒙山區(qū)果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的重大共性問題，以產(chǎn)業(yè)鏈布局創(chuàng)新鏈，聯(lián)合鄭果所育種、栽培、植保、加工、質(zhì)檢5個(gè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，中國(guó)農(nóng)科院果樹所、植保所、灌溉所等3個(gè)兄弟單位，以及山東省果樹研究所、臨沂大學(xué)、蒙陰縣果業(yè)發(fā)展中心、沂南縣果茶站等多家單位，進(jìn)行重點(diǎn)突破、集成創(chuàng)新，系統(tǒng)構(gòu)建不同生態(tài)區(qū)域果樹綠色發(fā)展技術(shù)模式。

鄭果所沂南試驗(yàn)站站長(zhǎng)高登濤介紹說，我們主要圍繞“優(yōu)質(zhì)、安全、簡(jiǎn)約、多樣、高效”的技術(shù)主攻方向，以區(qū)域生態(tài)條件為基礎(chǔ)，篩選適宜樹種，加強(qiáng)品種更新、品質(zhì)提升、熟期調(diào)整、綠色防控、簡(jiǎn)約種植、生態(tài)恢復(fù)等共性技術(shù)創(chuàng)新和系統(tǒng)集成。

針對(duì)沂蒙山區(qū)果樹產(chǎn)業(yè)普遍存在的栽培模式落后、生產(chǎn)效率低、肥水利用率低、優(yōu)果率低等問題，沂南試驗(yàn)站研究集成了標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)械建園，矮化、抗性砧木應(yīng)用，高光效、易管控樹形構(gòu)建，寬行密植，果園生草，水肥精準(zhǔn)調(diào)控，花果標(biāo)準(zhǔn)管理等10類新技術(shù)，構(gòu)建了省力化標(biāo)準(zhǔn)栽培管理技術(shù)體系。

針對(duì)沂蒙山區(qū)果樹苗木繁育體系落后，本地優(yōu)質(zhì)苗木供應(yīng)缺乏的問題，沂南試驗(yàn)站開展了果樹智能工廠化苗木繁育技術(shù)研究，創(chuàng)新集成了基質(zhì)配比、插條剪截、插條催根、缽苗管理等苗木繁育關(guān)鍵技術(shù)，構(gòu)建了本地區(qū)果樹苗木工廠化繁育技術(shù)體系，從源頭上為果樹產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展打好基礎(chǔ)。

在沂南縣岸堤鎮(zhèn)、銅井鎮(zhèn)、馬牧池鄉(xiāng)等地建設(shè)了蘋果、桃、獼猴桃、葡萄綠色標(biāo)準(zhǔn)化示范園，在蒙陰縣垛莊鎮(zhèn)建設(shè)了桃新品種標(biāo)準(zhǔn)化示范園，在莒縣果莊鎮(zhèn)建設(shè)了設(shè)施桃高效示范基地等，輻射帶動(dòng)區(qū)域果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

據(jù)當(dāng)?shù)夭块T測(cè)算，通過果樹綠色生產(chǎn)模式，示范園化肥減施20％，農(nóng)藥用量減少30％，土壤理化性質(zhì)有效改善，果園生態(tài)顯著優(yōu)化，果品品質(zhì)明顯提升，實(shí)現(xiàn)了每畝節(jié)本15％以上，畝增效益500元以上。

打造田園綜合體，擴(kuò)大果業(yè)發(fā)展綜合效益

沂南縣朱家林田園綜合體是我國(guó)首批國(guó)家級(jí)田園綜合體試點(diǎn)項(xiàng)目之一，具有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)先進(jìn)的發(fā)展理念和較強(qiáng)的示范帶動(dòng)效應(yīng)。

方金豹說，近年來，鄭果所在沂蒙地區(qū)引進(jìn)各類果樹新品種數(shù)十個(gè)，示范了十多項(xiàng)果樹管理新技術(shù)，果樹苗木智能工廠化繁育技術(shù)研究取得階段性成果，形成了多項(xiàng)專利技術(shù)，研發(fā)集成了田園綜合體果樹發(fā)展模式。

針對(duì)田園綜合體果樹發(fā)展需求，通過品種創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)三季有花、四季有果；通過育苗創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)三季建園；通過栽培模式創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)果園環(huán)境優(yōu)美，生態(tài)綠色，果樹可觀可賞，果實(shí)可品可嘗；通過三產(chǎn)融合創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)果樹與科普教育、旅游觀光和康養(yǎng)休閑等產(chǎn)業(yè)深度融合。在此基礎(chǔ)上，形成了“三新四變五增”田園綜合體果樹發(fā)展模式：引進(jìn)新品種，發(fā)展新模式，打造新業(yè)態(tài)；使果園變公園，市民變主人（認(rèn)養(yǎng)），果品變禮品，農(nóng)人變工人；實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村增綠、產(chǎn)業(yè)增值、企業(yè)增效、果農(nóng)增收、游客增趣。

“該模式及理念通過在朱家林田園綜合體的實(shí)踐完善，目前已在河北遷西‘花香果巷’田園綜合體、河南舞陽賈湖田園綜合體以及河南伊川建業(yè)綠色基地、鄭州國(guó)盛農(nóng)莊等多個(gè)農(nóng)旅結(jié)合項(xiàng)目中得到應(yīng)用，取得了良好效果。”高登濤說。（李麗穎）