中國食品安全網(wǎng)訊(宋威)為全面提升學(xué)校食堂及校外供餐單位食品安全管理水平,孝感市市場監(jiān)督管理局創(chuàng)新監(jiān)管模式,制定并印發(fā)《孝感市學(xué)校食堂和校外供餐單位食品安全量化分級監(jiān)督管理工作制度(試行)》,以“笑臉”分級標(biāo)識(shí)、動(dòng)態(tài)監(jiān)管和透明公示為核心,全力守護(hù)學(xué)生“舌尖上的安全”。
一是動(dòng)態(tài)分級亮表情。全市學(xué)校食堂和校外供餐單位的食品安全等級將分為動(dòng)態(tài)等級和年度等級。動(dòng)態(tài)等級以“大笑”“微笑”“平臉”三種卡通形象直觀標(biāo)識(shí),對應(yīng)優(yōu)秀、良好、一般三個(gè)等級;年度等級則采用A、B、C字母評級。評定標(biāo)準(zhǔn)涵蓋許可管理、環(huán)境衛(wèi)生、加工制作等十大關(guān)鍵環(huán)節(jié),通過量化評分實(shí)現(xiàn)科學(xué)監(jiān)管。
二是差異監(jiān)管強(qiáng)責(zé)任。市場監(jiān)管部門將根據(jù)量化等級實(shí)施差異化監(jiān)管,動(dòng)態(tài)等級為“大笑”的單位每學(xué)期檢查1次,“微笑”單位每學(xué)期2次,“平臉”單位每學(xué)期3次。對評分低于6.0分或存在重大問題的單位,要求限期整改并張貼“整改中”標(biāo)識(shí),整改達(dá)標(biāo)后方可重新評級。
三是陽光公示聚民力。所有評定結(jié)果均需在食堂或供餐單位醒目位置公示,并通過“鄂食安”平臺(tái)進(jìn)行標(biāo)注,市民可通過食品安全監(jiān)督信息公示欄查看食品安全量化等級。對拒不公示或擅自遮蓋等級標(biāo)識(shí)的單位,監(jiān)管部門將納入信用檔案并公開曝光,倒逼責(zé)任落實(shí)。
四是部門聯(lián)動(dòng)織密網(wǎng)。市場監(jiān)管部門將與教育部門緊密協(xié)作,定期通報(bào)量化等級名錄,形成監(jiān)管合力。同時(shí),鼓勵(lì)家長、師生和社會(huì)公眾參與監(jiān)督,共同構(gòu)建“部門監(jiān)管+社會(huì)共治”的校園食品安全治理新格局。