中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（章婷婷 記者程家武）為充分發(fā)揮九華黃精資源優(yōu)勢(shì)，規(guī)范黃精制品生產(chǎn)加工，常態(tài)化開(kāi)展“一市一品”質(zhì)量提升行動(dòng)，池州市市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦黃精制品生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)隱患問(wèn)題，開(kāi)展黃精制品質(zhì)量安全提升行動(dòng)，印發(fā)了《池州市“一市一品（黃精制品）”質(zhì)量安全提升行動(dòng)方案》。通過(guò)行動(dòng)，黃精制品食品生產(chǎn)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任的意識(shí)和能力顯著增強(qiáng)、食品安全管理更加規(guī)范。

方案明確許可生產(chǎn)加工、食品添加劑使用、加工原料控制、生產(chǎn)過(guò)程控制、商標(biāo)品牌使用等7個(gè)重點(diǎn)提升方向，采取“一企一策”“一坊一策”幫扶指導(dǎo)，進(jìn)一步激發(fā)黃精制品食品生產(chǎn)者主責(zé)意識(shí)，實(shí)現(xiàn)“要我改”到“我要改”的轉(zhuǎn)變，形成九華黃精生產(chǎn)向企業(yè)規(guī)范化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)集約化發(fā)展格局。

方案將從全面調(diào)研摸排、審查許可條件、規(guī)范生產(chǎn)行為、強(qiáng)化案件查辦、提升檢驗(yàn)?zāi)芰?、推行“監(jiān)檢”聯(lián)動(dòng)、加強(qiáng)指導(dǎo)幫扶、嚴(yán)格落實(shí)主責(zé)、推動(dòng)品牌建設(shè)、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、加強(qiáng)宣傳推介等11項(xiàng)具體措施抓好落實(shí)。通過(guò)調(diào)研摸排，找準(zhǔn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患和影響產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重點(diǎn)問(wèn)題，研究分析原因，開(kāi)展行業(yè)專項(xiàng)檢查，督促所有企業(yè)和小作坊持續(xù)加強(qiáng)食品安全管理，嚴(yán)格按照生產(chǎn)規(guī)范要求組織生產(chǎn)，制定實(shí)施有針對(duì)性的風(fēng)險(xiǎn)防范措施。通過(guò)開(kāi)展“監(jiān)檢”行動(dòng)，強(qiáng)化黃精制品質(zhì)量安全管控，加大違法違規(guī)行為處置，督促企業(yè)和小作坊嚴(yán)格落實(shí)原料進(jìn)貨查驗(yàn)和產(chǎn)品出廠重點(diǎn)項(xiàng)目“批批檢”要求，健全完善可追溯的查驗(yàn)、檢驗(yàn)記錄臺(tái)賬。通過(guò)開(kāi)展幫扶指導(dǎo)，以點(diǎn)帶面復(fù)制推廣“日管控、周排查、月調(diào)度”有效經(jīng)驗(yàn)和做法，落實(shí)“兩書(shū)一單兩報(bào)告”制度，強(qiáng)化主責(zé)意識(shí)，鼓勵(lì)食品小作坊積極爭(zhēng)創(chuàng)“食安名坊”稱號(hào)。通過(guò)加強(qiáng)“九華黃精”產(chǎn)品認(rèn)證，加強(qiáng)黃精制品商標(biāo)品牌建設(shè)，推進(jìn)黃精領(lǐng)域技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)研制，健全九華黃精全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系，推進(jìn)安徽黃精產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)。