中國食品安全網訊（方艷紅 記者程家武）為切實加強食品安全監(jiān)管，確保人民群眾飲食安全，近日，績溪縣市場監(jiān)管局組織召開2025年食品安全快速檢測工作部署會。旨在進一步提升全縣食品安全快速檢測能力，強化食品安全風險防控。

食品安全快速檢測是保障食品安全的第一道防線，對于及時發(fā)現隱患、防范風險具有重要作用。要高度重視，充分認識快檢工作的重要性，切實增強責任意識，確?？鞕z工作高效開展。

會議現場 圖片來源：績溪縣市場監(jiān)督管理局

一是強化重點場所抽檢，加大對農貿市場、超市等場所的抽檢力度，增加重點品種抽檢頻次；二是各檢測人員加強快檢技能學習，不斷提升檢測水平，拓寬檢測項目，確保檢測結果準確可靠；三是保障設備運行，加強快檢設備的維護保養(yǎng)，確保檢測工作順利開展；四是加強核查處置力度，對檢測不合格產品依規(guī)處理，并及時向社會公布檢測信息。

會議要求各市場監(jiān)管所、農貿市場要規(guī)范快檢工作，確保檢測覆蓋面和檢測質量。同時，要加強宣傳引導，切實發(fā)揮“你點我檢，你送我檢”在食品快檢中的作用，提高群眾對食品安全快速檢測的認知度和參與度，營造食品安全社會共治的良好氛圍。

會后，對快檢人員進行了專項培訓，重點學習食品快檢操作規(guī)范、理論知識及常見問題處理方法等內容，進一步提升快檢隊伍的專業(yè)能力，進一步筑牢食品安全防線。