中國食品安全網(wǎng)訊（朱榮廷 記者程家武）近日，淮北市烈山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聚焦“三個(gè)抓手”，開展散裝白酒市場(chǎng)專項(xiàng)治理，保障人民群眾舌尖上的安全。

一是以強(qiáng)化宣傳為抓手，大力提高散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)者的法律意識(shí)、規(guī)范經(jīng)營意識(shí)，大力提高消費(fèi)者的食品安全意識(shí)。烈山區(qū)市場(chǎng)局印制散裝白酒安全消費(fèi)提示，通過在經(jīng)營場(chǎng)所宣傳張貼、群眾聚集處散發(fā)、農(nóng)村大喇叭廣播等各種方式讓食品安全意識(shí)、法律法規(guī)知識(shí)、散裝白酒選購技巧等深入人心。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：淮北市烈山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

二是以執(zhí)法檢查為抓手，大力打擊散裝白酒生產(chǎn)銷售經(jīng)營的違法違規(guī)行為，凈化市場(chǎng)。對(duì)照散裝白酒食品安全專項(xiàng)治理檢查問題清單，對(duì)散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營者的主體資格、進(jìn)貨檢查、生產(chǎn)過程、出廠檢驗(yàn)、銷售記錄以及經(jīng)營散裝白酒所使用的容器工具是否安全無害并保持清潔等情況開展全面檢查，進(jìn)一步規(guī)范經(jīng)營行為，規(guī)范市場(chǎng)秩序。

三是以快檢為抓手，進(jìn)一步加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)排查。充分發(fā)揮隨機(jī)查、隨機(jī)檢聯(lián)動(dòng)協(xié)作機(jī)制，同步安排檢驗(yàn)人員開展快檢，以低價(jià)銷售的散裝白酒為重點(diǎn)，以酒精度、甲醇、氯化物等項(xiàng)目為重點(diǎn)，嚴(yán)查以次充好，以假充真，以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品和超范圍、超限量使用食品添加劑等問題，確保消費(fèi)者買的放心，食用安心。

下一步該局將持續(xù)以宣傳、檢查和抽檢為抓手，保持散裝白酒市場(chǎng)監(jiān)管的高壓態(tài)勢(shì)，逐步形成長(zhǎng)效機(jī)制，確保轄區(qū)人民群眾消費(fèi)安全。