中國食品安全網(wǎng)訊(王喜鳳 記者程家武)為切實保障在校師生飲食安全,有效排查消除校園食品安全風(fēng)險隱患,蚌埠市禹會區(qū)市場監(jiān)管局開展“統(tǒng)一查、隨機檢”校園食品安全專項檢查。
檢查現(xiàn)場 圖片來源:禹會區(qū)市場監(jiān)管局
抽取檢查對象。在轄區(qū)各普通高等學(xué)校、中小學(xué)、幼兒園等學(xué)校食堂中隨機抽取檢查對象,以“事先不告知”的形式開展檢查,檢查覆蓋每一類型學(xué)校食堂。截至目前,共檢查轄區(qū)21家學(xué)校(幼兒園)食堂。
排查風(fēng)險隱患。重點檢查學(xué)校食堂、學(xué)校食堂承包經(jīng)營企業(yè)落實《食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)及規(guī)章規(guī)定情況,對檢查中發(fā)現(xiàn)的一般性問題要求經(jīng)營者第一時間進行整改并提交整改報告。
提升安全意識。監(jiān)管人員向食堂食品安全員講解了江西等地校園發(fā)生的食品安全違法典型案例,傳達了省食安辦等6部門出臺的《關(guān)于印發(fā)集中用餐單位食堂防鼠八項措施的通知》,要求各單位食堂舉一反三、引以為戒。
檢查現(xiàn)場 圖片來源:禹會區(qū)市場監(jiān)管局
下一步,禹會區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)加強監(jiān)督檢查力度,不定期開展校園食品安全“回頭看”行動,建立健全校園食品安全治理長效機制。