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安徽臨泉:把校園安全落到“食”處

2024-01-22 16:41來源:中國食品安全網(wǎng) 編輯:黃威

中國食品安全網(wǎng)訊(劉菀 記者程家武)為持續(xù)夯實食品安全各方責任,嚴防嚴控校園食品安全風險,切實保障在校師生飲食安全,臨泉縣老集所嚴格按照食品安全“四個最嚴”要求,開展校園食堂食品安全排查整治專項行動。

執(zhí)法人員對學校、學校食堂承包經(jīng)營企業(yè)和校外供餐單位主要負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員等開展宣傳警示,夯實學校、供餐單位主體責任。以《阜陽市集中用餐單位食堂防鼠九項措施》等為重點,通過實地查看、翻閱檔案等方式,對學校食堂食品安全、人員健康管理、原材料進貨查驗、加工制作、清洗消毒和明廚亮灶等環(huán)節(jié),進行了詳細檢查和指導。

截至目前,共計出動執(zhí)法人員40余人次,檢查學校食堂22家。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,執(zhí)法人員下達整改通知書,現(xiàn)場予以指導規(guī)范,要求立即整改。號召學校、學校食堂承包經(jīng)營企業(yè)和校外供餐單位利用寒假,繼續(xù)加強食品安全管理,列出隱患問題清單,進行全面整改提升,筑牢食品安全防線,讓師生吃得放心、安心、舒心,全力建設平安校園。